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放鬆午餐
戀吃車媽媽
2020-08-05
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近來發現自己困家太久至情緒有點壞!車爸爸見我這樣子便跟我外出吃頓午餐,我選了如心銅鑼灣海景酒店內的Corner 18吃餐勁豐富的慰藉弱小心靈! 

為何選Corner 18其一因上趟吃過總廚瞿淼師傅的海陸任點任食十分滿意,其二是昨天剛推出了三道菜波士頓龍蝦套餐而且還有半價優惠,其三車爸爸吃罷返工又近便,在種種因素下都令我無法抗拒!!


在大堂和餐廳分別量過體溫便可就座!侍應先送來暖暖的麵包盤份量十分慷慨,更配上香滑的黑松露牛油車爸爸即時心心眼呢!每款試上一小口質素相當不俗,加上香滑的黑松露牛油真的十分吸引!

三道菜的波士頓龍蝦套餐包括了前菜、主菜、甜品及咖啡或茶,原價$398/位現半價優惠$199/位便可品嚐得到真心抵吃到不行!住得近或有車的朋友外賣回家還可省卻服務費更加抵吃呢!

前菜我們選了紅菜頭菲達芝士香橙沙律甫上檯眼睛已經發亮了,那美美的擺盤配上精緻的碟子賣相先勝一籌!透薄的紅菜頭片清甜嫩口,配上微酸的車厘茄和橘子加上鹹香的菲達芝士,吃下是洗滌心靈的感覺成件事也超讚。

另一份前菜是意大利雜菜湯一來到我自己也失笑了!一心以為得到是紅彤彤的意大利雜菜湯,但從未想過瞿師傅會送上這青山綠水的雜菜湯很驚喜耶!

意大利雜菜湯內十分足料有不少綠色蔬菜式和豆類!而且味道更是清香一點草青味也沒有,兩道前菜也令我相當驚喜和滿意,真的期待主菜能否同樣吸引!

主菜二選一我們就各一份分享來吃吧!炭燒波士頓龍蝦芝士意大利飯配龍蝦汁內有半隻龍蝦,車爸爸說要我吃得開心些額外加上$80升級至原隻龍蝦!

炭燒波士頓龍蝦上檯已聞到陣陣焦香!而且還蝦羔豐腴十分誘人,龍蝦燒得恰到好處肉地爽彈十分Juicy,加上新鮮海水的鮮甜味道教人回味無窮,而芝士意大利飯配了龍蝦汁竟然一點也不膩,而且米粒咬口十足很對我的口味。

另一份是炭燒波士頓龍蝦扁意粉配龍蝦汁同樣升級至原隻龍蝦,龍蝦仍是焦香鮮甜爽口真的沒法挑剔!

扁意粉口感夠al dente絕對是我杯茶,配上大量我喜歡的車厘茄吃下更添甜美味道!

甜品是法式千層酥配上新鮮的水果!吃下口感酥脆甜美可人甜品迷必定喜歡!


很久沒跟車爸爸合照了就來一幀吧!希望疫情快點消失大家也能身心健康,快快可跟好友們飯聚便好了!


~END~
商店 Corner 18
Meloching2020-08-06 13:14:50
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難得出外,吃餐好,讓自己開心,才有能量繼續抗疫。
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EEChan2020-08-06 15:51:44
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吃得開心便好,疫情太久容易令人抑鬱,幸好我是懶人,頼在家中也沒所謂。
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戀吃車媽媽2020-08-08 19:10:13
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係啊!現在真的很無耐
原文由Meloching於2020-08-06 13:14:50發表
難得出外,吃餐好,讓自己開心,才有能量繼續抗疫。
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戀吃車媽媽2020-08-08 19:11:25
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我也困到有少許情緒
原文由EEChan於2020-08-06 15:51:44發表
吃得開心便好,疫情太久容易令人抑鬱,幸好我是懶人,頼在家中也沒所謂。
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EEChan2020-08-09 00:30:16
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車媽媽加油啊💪💪
原文由戀吃車媽媽於2020-08-08 19:11:25發表
我也困到有少許情緒
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艾華斯2020-08-09 23:25:14
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我明白呀~~我都唔算一定要去街個種,但哩排真係困得太多,都搵咗日出去食午飯鬆鬆~~
一齊加油吧!
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戀吃車媽媽2020-08-10 13:03:09
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一起加油
原文由艾華斯於2020-08-09 23:25:14發表
我明白呀~~我都唔算一定要去街個種,但哩排真係困得太多,都搵咗日出去食午飯鬆鬆~~
一齊加油吧!
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