濃湯拉麵
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stellaluk
2020-10-10
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今天到牛棚瀏覽,可是十幾個展覽室都關了門,入到大門却入不到展覽室的門,只好在土附近的瓜灣區隨便逛逛,來到很熱鬧,食肆又多的北帝街,看見一間新張的拉麵店,就順路嘗試拉麵吧!店員很有耐性講解店鋪有四款拉麵供選舉,亮點在麵湯底,還有多款小食。我們楝了:黑鳴虎,麵湯底是黑蒜油、墨魚汁、豬骨湯,湯味濃郁,湯質較稠密。鳴海老,麵湯底是香味油、蝦味增、豬骨湯,蝦味特郁,湯質同樣較稠密。每款拉麵都有慢煮叉燒與荀片,葱或芫西配搭。新張開張期間拉麵贈送紫菜和半熟蛋半隻。爽身的拉麵掛濃湯吃,很美味!半流心蛋黃,又綿滑又甘香。慢煮叉燒與荀片夠入味!挺有趣的爆蛋 ,白滑的蛋白披上脆脆外衣!鳴虎炸雞,皮脆肉滑又多汁,很美味!波子汽水,還我童趣! |
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商店 | 鳴虎 |