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失敗的避風塘炒辣蟹
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stellaluk
2013-07-28
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「喜記蟹將軍 」品嘗團購餐，九道菜： 紹興醉豬手~~雖然沒有酒香，但勝在爽口！ 京式素鵝~~香酥可口不算油膩，尚可！ 秘製豉椒炒青口~~ 大大隻雪藏青口被濃厚獻汁包裹，有失水準喇！ 喜記招牌菜是正宗足斤四炒辣蟹~~ 銷售賣點：「越南肉蟹體型健碩，肉質鮮美， 正宗的避風塘炒味，香辣但又不會完全蓋住原本蟹的鮮味」 不過，原來這並不是stella購買的團購炒辣蟹！ 我們吃的炒辣蟹，是鹹鹹的炸香乾蒜滿滿一大碟， 大大的蟹拑却只有三分一蟹肉！僅有的蟹肉也不鮮味！ 避風塘蒜香雞中翼~~也不是有48年歷史食肆應有水準！ 山渣荔枝咕嚕肉~~一般餐廳粗糙製作！ 杬菜肉碎四季豆~~杬菜鹹香四季豆爽脆，可以送飯噢！ 生滾蠔仔粥~~粥底不夠「綿」，敗筆在粥面多油脂！ 招牌蟹油炒麵~~蟹油炒麵預咗油膩膩喇！ 9 道菜的團購價是$936，茶芥小費是$220。 原本供八人的團購餐，我們七位美人享受。 平均每位美人消費$165，菜餚份量很足夠， 大家都吃得飽飽，只是對招牌菜的辣蟹很失望！ 喜記位於地庫，拾梯而下正正是洗手間， 剛剛清潔完畢，濃烈的漂白水氣味令人透不過氣！ 洗手間沖水失靈，帶來顧客不方便！ 服務水準中規中矩！ 後記： 問過「喜記蟹將軍 」避風塘炒辣蟹正價斤四兩至斤九兩係細蟹，每両$20， 即係最小消費是20兩x$20=$400！
感謝 Stella 提供以上資料 Stella 的網誌: http://stellaluk.blogspot.hk/
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~END~
人均
$165.00
| 商店 | (已結業)Hee Kee Crab General |