Tim Sir是水太太由學士至碩士
由港大到理大的恩師
想不到在碩士也可成為他的學生
老土一點也要說
他除了教導水太太學術上的知識
也教曉水太太不是人生道理
分享他的人生經驗
實在很榮幸當他的學生呢

晚上和爸爸媽媽傑少一同吃晚飯
我們到了紅磡國際都會商場的彩福皇宴

首先要讚讚
這裡每碟菜都很大碟
份量非常足夠
很適合家庭聚會

梨香牛肋條煲($98)
雪梨和啤梨很清新
想不到和牛肋條配搭都不錯
牛肋條煮得頗腍頗入味

京式賽螃蟹($68)
這是傑少每次外出吃飯必點的菜式
又是大大份的
蛋白味很重
頗美味

龍鳳蒜香泡時菜 ($78)
龍鳳即是龍躉斑球和雞肉粒
雖然是泡的
但龍躉斑球沒有腥味
而雞肉粒亦很滑
這菜清清的最合適水太太



雙鮮蒸百福豆腐
豆腐上的是xo醬帶子和蒜蓉象蛂蚌
豆腐很滑
但帶子和象蛂蚌則不算得上是鮮的
可能蒸得過久了
沒有鮮甜味

每人消費$100
其實算抵食的
食物質素就一般吧

感謝 水太太 提供以上資料

水太太的網誌: http://mrswater.blogspot.hk/

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彩福皇宴

地址: 紅磡都會道6號國際都會商場858號舖
電話: 27660886