boxing day，我倆去到即將清拆的牛頭角下邨的雲興隆，趁機品嘗其風味小菜。

時候尚早，安坐於擠逼的卡位，看看隔鄰點什麼菜。煲仔飯就必叫的了，試試飲食男女推介的蝦干排骨飯吧(另加腊腸)！隔鄰的鍋仔魚湯什菜也不錯，就試試吧。另外點了蚝仔粥及炒硯(原本想點黃沙炒但侍應卻硬寫了豉椒炒)

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=36478

我很喜歡煲仔飯，卻很少吃，只因沒耐性等，若遇上沒水準的，更是等到一肚氣！

雖然侍應攪錯了，煲仔飯漏了排骨，但一揭開煲蓋，已是視覺和嗅覺的享受！紅橙黃綠的材料，各施所長，正所謂蝦干有蝦干味，腊腸有腊腸味，食落更充滿油香，飯，更不用說了！煲底的飯焦，亦沒令我失望呢！見得到師傅的心機及功架。

平時食煲仔飯，總會叫杯凍檸茶消消滯。但今天卻有清甜的魚湯鍋作伴，一口飯一口湯，感到非常滿足。蚝仔粥及炒硯也不錯，吃罷，肚子已不能再容下旁邊的「肥媽糖水」了！