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川滬風味午膳
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stellaluk
2022-01-15
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香港近年老字號愈來愈少，原來已有70多年歷史的「詠藜園」，最近在觀塘裕民坊新開副線， 新店名號「千歲擔擔麪」，今天乘購物之便，順路一嘗川滬風味。 館子位於在花園平台傍，一系列長型玻璃窗可以透進陽光， 也看到綠悠悠的花園，仿如置身花園用膳，也有暖和感。 我們的餐前小點：楊家小籠包，先嘗美味湯汁再細嚼皮薄肉鮮小籠包，很愜意。 詠藜園擔擔麵，麵條掛着濃濃的麻香湯汁與豬肉碎， 我們怕辣楝了不辣，因此香而不辣，濃郁而不鹹。 椒鹽肉排，椒鹽香氣溢出，添肉排酥香，肉質軟滑十分可口。 豆沙鍋餅，是唯一的甜品，香脆的鍋餅蘊藏豆沙饀蓉，清甜不膩。 來自大馬的果汁罐裝：橙汁、石榴汁，我選擇石榴汁，有石榴清香，味道很合適。 |
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| 商店 | 千歲擔擔麪 |