半島酒店The Lobby下午茶
|
|
Venus
2014-01-19
2102
13
|
自從半島酒店大堂餐廳的下午茶連平日都排得瘋狂,已有好一段日子沒有到半島享受一頓下午茶,因為下午茶的供應時段是下午二時至六時,簡單來說,若不能二時前到達,待第一輪客人全都入座,就不知要排多久啊!有見某天的放工時間看來能夠配合下午茶的開始時段,決定二時前到達,希望可以首輪進場。
下午一時五十分到達,看到長長的人龍,後悔不已,侍應生已帶了些客人入座,人龍仍是長長的排到了餐廳的盡處。老實說,若不是將車子交給了酒店代泊,已經瀟灑地走了,現在卻不能,因未光顧就取不了泊車優惠,每小時泊車收費八十大元,不欲「未食tea先俾80」,只好硬著頭皮排隊,同時以手機查看另外幾家半島酒店的餐廳── chesa、gaddi's和嘉麟樓的午飯時段,原來全都至二時半,手錶指針卻快走到二時,還是乖乖排隊吧!
獨個兒排隊的時間特別難熬,等了接近三十五分鐘終可入座!馬上點了一位Classic Afternoon Tea,茶方面選了Organic Peninsula Blend。
半島最叫人欣賞的是各式銀器餐具,連下午茶三層架也是呢!
頂層是甜點,當中較欣賞馬卡龍和綠茶蛋糕。
中層是手指三文治及各式鹹點,除了青瓜三文治外,其餘的都十分美味,酥餅做得又脆又鬆化。
底層是Raisin Scones,亮點在於Clotted Cream,幼滑輕盈、泛著鮮奶香,沒有遇過比這裡更優秀的Clotted Cream!
吃到一半,侍應生送來一小杯香橙朱古力mousse,橙味和朱古力味平衡得很好,加上mousse細滑,超讚!
半島下午茶的份量一向偏多,鹹點和scone都偏大,儘管Clotted Cream怎樣好吃,還是吃剩了大半個scone。
最後送上兩粒朱古力,配上香中帶苦的Peninsula Organic Blend,中和一下甜膩,又是圓滿的一頓下午茶!
環境方面,半島大堂的英式高貴風格,厚厚的優質地毯向來都美得無懈可擊,配合弦樂器的現場拉奏,淡淡的、不打擾客人的。唯一缺點是不設訂座,要預算平日的下午也得排上半小時以上!
|
商店 | 半島酒店 The Lobby |