美味扒餐
|
|
stellaluk
2022-09-02
308
4
|
分享
收藏
在驟晴驟雨的天氣到北角東岸海濱公園,走入木星街開始下雨,時間在中午,索性先吃頓午餐再逛公園,看到一間酒吧式西餐廳「ROJO」環境不錯,再看看問口大餐牌,午餐款式選擇不少,更重要是迎合口味。兩份心儀西餐:紐西蘭一級鮮肉眼配脆漿薯條、牛肝菌汁。炭燒伊比利亞黑毛豬鞍配生熟薏米、無花果黑醋汁。先嘗蕃茄湯,綿滑、有茄味,配熱騰騰香脆魚手指與薄脆麵包。家人選擇七成熟的鮮肉眼,肉眼燒烤得很有炭香,細嚼肉味香濃,蘸少許牛肝菌汁吃,味道非常合拍,牛肝菌是一種珍貴菇類,氣味獨特、濃郁馥香。我的炭燒伊比利亞黑毛豬鞍配生熟薏米、無花果黑醋汁。豐厚的黑毛豬鞍肉扒被烤得亮麗,很吸引我們的眼球,無花果黑醋汁更像神來之筆,穿梭遊走間,活現了一幅抽象畫。肉扒雖厚但腍滑、肉味鮮,肉扒邊燒烤得脆香,肉心呈粉紅色,伴肉扒還有薯角、秀珍菇和生熟薏米,薏米很有咀嚼口感,醬汁令薯角、秀珍菇和生熟薏米提升美味,無花果黑醋汁味道有果甜與醋香,質感幼滑,令我越吃越開胃!有果香、微甜的冰凍特飲士多啤梨,有舒暢的感覺。最後,要讚揚侍應服務良好。 |
~END~
商店 | ROJO |