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迎月燒烤午餐
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stellaluk
2022-09-14
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「校長燒肉日韓料理」大快朶頤預祝佳節， 踏入店鋪梯間的裝置是店鋪特色，其他分店也有此裝置，很青春氣息。 我們選擇燒烤午餐$118一位，11:00剛開始的時段，人客尚稀少很方便拍攝， 琳瑯滿目的美食令我首先大飽眼福，再來手機食先，接著我不客氣了！ 挑選心儀肉類讓它們慢慢地烤著，我們先嘗炸物、壽司、 熱呼呼蒸籠點心、熟食、小食，同時也泡定一壼花茶解膩。 已經調味的烤肉不鹹，因此沒有蓋過肉味，很適合我的要求， 如果喜歡濃郁口味，還有專櫃檯提供多款醬油味料，真的濃淡兩相宜，任君選擇。 除了烤肉我還喜歡烤多春魚，魚仔雖細少，不腥、肉質細膩，很美味。 我會將翠玉瓜、粟米放在烤爐邊慢烤，同時讓烤肉的汁慢慢流向瓜類和粟米， 讓它們吸收，吃到蔬果清甜還有肉汁的鮮美。 到最甜美的時刻就是甜品，蜜蜂柚子蒟蒻、椰汁大菜糕、杏仁奶凍、橙玉藍莓果凍、椰汁水晶粉、 黑糖水晶粉、啫喱、香芋木瓜、好立克伯爵奶茶、果凍......由於小杯，我都盡嘗了！ 蒟蒻和水晶粉製作的甜品，口感爽滑，加入不同果汁即成， 甜度大致可分微甜、甜中帶輕微果酸和清甜。 很滿足的一頓BBQ午餐，吃喝後，接捧的自然是玩樂了！ ~~待續~~ |
~END~
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