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牛肉篇
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EEChan
2022-12-03
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雞魚豬都輪住食 今回講下牛 我在港甚少買牛食 出街都係食下牛腩牛什 一年都係食兩三次左右 但今年都買咗好幾次牛 買一次一定食幾餐 今回買免治牛肉 上次買5%肥肉 今次試20%肥肉 原來真係幾肥 我將其做成肉丸形狀 用鑊略煎 勁多油走出來 煎完再滾湯 就唔會太肥 變成有湯又有餸  另一款免治牛炒蛋 配蝦子麵 蝦子麵是親人從香港寄過來 麵質幼滑 好味好吃  另一款 肉醬意粉 現在除了飯餐 意粉亦成為主糧  尚有吃不完 放入冰箱 慢慢再食 而下次一定唔買咁肥嘅 |
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