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潮式老飯店
stellaluk
2023-03-23
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朋友住在將軍澳的嘉悅,今晚相約她家居樓下的「陳儀興飯店」飯聚。





飯店裝潢平實,主打潮式打冷,服務招呼週到,原來於1963年創立。

朋友是飯堂常客,由她點菜最好不過了!






糖醋煎麵~外脆內軟的雙麵黃,蘸上陳醋白糖一起吃,簡單卻食味動人!




碧綠川椒雞~嫩滑的雞肉帶有香濃、微麻的川椒味道,

伴著炸得輕盈薄脆的珍珠葉,非常冶味可口!





黃金雞軟骨~細細粒的雞軟骨,被「黃金」重重的包裹,

這些要吮骨其實是吮取鹹蛋黃和牛油的甘香,雖然十分魔鬼,

但美味當前,就當一陣子的魔鬼吧!







脆盞拔絲咕嚕肉~咕嚕肉鮮嫩軟腍,甜酸味道剛好,這道小菜一改慣用的菠蘿,是選用香桃。






免費奉客的綠豆清心丸~是我們的至愛甜湯,

綠豆扁、清心丸分別有粉糯與軟滑口感,滑溜溜質感的甜湯,甜度適中,百吃不厭!

~END~
商店 陳儀興飯店 (嘉悅)
EEChan2023-03-23 20:45:20
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小菜賣相好得
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stellaluk2023-03-23 22:25:39
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老店鋪出品不錯
原文由EEChan於2023-03-23 20:45:20發表
小菜賣相好得
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艾華斯2023-03-25 18:41:55
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哩間好出名!
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stellaluk2023-03-25 22:24:37
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我吃過才知道!
原文由艾華斯於2023-03-25 18:41:55發表
哩間好出名!
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Angelma212023-03-27 09:30:22
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真喺好介紹,下次有機會要試下
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stellaluk2023-03-27 09:40:37
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謝謝你!
原文由Angelma21於2023-03-27 09:30:22發表
真喺好介紹,下次有機會要試下
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Meloching2023-03-27 09:49:14
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款款都好味
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stellaluk2023-03-27 10:33:16
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謝謝你!
原文由Meloching於2023-03-27 09:49:14發表
款款都好味
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