這夜跟未品嚐過木戶的一對好友到來開餐，剛巧店家推出了夏日限定菜單可以順道試埋新菜式可謂一舉兩得。

棉登徑是一個很值得我懷念的地方，我人生中轉捩點的時間正正就在這條街工作！所以連附近的餐廳亦成為我回憶的味道，當中的KIDO 木戶便是其中一家了。

今次被安排坐在卡位感覺挺舒適！如喜歡跟師傅互動多點大可選擇坐吧檯，可以近距離欣賞師傅製作炭火香味十足的串燒。

天氣熱到一個點先來杯清爽的梳打特飲消消暑！我們分別選上了白桃和荔枝梳打各＄48，晶瑩通透的氣泡看見已感覺到那份冰涼，好友的白桃梳打味道甜美而我選的荔枝梳打則果香十足不過甜味道不俗。

車爸爸抵擋不了串燒的魅力忍不住點來一杯清酒作伴開心得佢呢！

我們這天要品嚐的是木戶の夏祭り新菜單，內裏有多款很適合夏季享用的新菜式。

第一道當然要點給車爸爸佐酒享用！這酒盗鰹魚配烤鱈魚片＄78香脆可口佐酒良伴，沾一點重口味的酒盜鰹魚來品嚐味道鹹香可口引人犯罪。

好友們剛收工肚子特別餓所以快手點上一客明太子泡菜汁奶油芝士烏冬＄98填肚！

玩味十足的奶油烏冬口感香滑得來很煙靭，將針筒來內的泡菜汁注入烏冬內拌勻享用層次感很豐滿！吃下充滿奶油香氣之餘還帶上點點微辣的泡菜味道，吃著那口感和味道也非常特別啊。

然後繼續我們夏祭美食之旅！這客是炙燒自家製日南醬油漬金槍魚一夜干＄88，用了醬油醃漬了一夜金槍魚然後才燒製，吃下是充滿濃郁醬油味的紥實質感最適合喜歡重口味的朋友品嚐。

而喜歡吃蔬菜的我就大愛這個炭燒有機日本獅子唐青椒＄98，日本小青椒經燒製過後味道更加清甜無渣非常可口，叫我一個人吃全份也完全沒問題。

緊接著出場的是吉列西班牙伊比利亞黑毛豬豬扒＄218，用上了來佬西班牙伊比利亞黑毛豬來炮製，吉列外層炸得香脆不油膩咬口十足，配合秘製的雞肝吉列醬一起品嚐非常滋味。

再來又是我的至愛之物日本茄子！這個清甜多汁的烤熊本肥後赤茄子＄138經備長炭洗禮過之後味道更加出色，只需要加點薑蔥一起品嚐已經非常好吃。

雖然車媽媽吃不了牛肉！但我的老公大人和朋友也是牛肉的愛好者，所以點上了一客炭火宮崎和牛朴葉燒配香醋牛蒡汁＄378給他們享用，見他們吃得開心我便已經心滿意足了。

我們還點上了宮崎特色魚肉烏冬＄168，打邊爐吃魚麵試得多魚肉烏冬還是第一次品嚐！簡單地配上日式高湯味道已很出，魚肉烏冬吃下口感Q彈加片索湯的油揚和蔥花一起享用好有飽足感。

最後強烈要求要點多一客我最愛的木户美食來推介給我第一次捧場的朋友仔！

這道菜正是宮崎式雞頸肉炭火燒鐵板燒＄248，彈牙又紮實的雞頸肉充滿備長炭的香氣，雞油滋潤了墊底的椰菜變成了極為好吃之物，大家千萬别錯過這美味的雞頸肉啊。

最後以一份味道香醇且回甘抹茶蕨餅＄48作甜品，蕨餅弄得煙靭而不黏牙絕對是一份非常吸引的飯後甜品。

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第一次來木戶開餐的朋友已經非常喜歡這兒的輕鬆氣氛和美食，我們已約好下次再一起來品嚐這難得的炭香滋味。