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亞士厘道 — 越色牛肉粉餐廳 + 新年雜記
bakingmaniac
2011-02-06
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今年新年兩日在家努力,進度麻麻,不過,至少有頭緒。

來點生活點滴,年廿八,為班仔仔沖涼,唔……家裡今年入秋裝修要搵地方安置他們了。另,妹妹以色列手信以及小禮物。

:::桂花紅豆及花生湯圓,團年飯甜品:::

初一brunch,今年多了小米粥,清清地。龍皇的桂花椰汁糕好好味!多謝childmate 媽咪啦~ 今年B.M.年三十也加班,沒有蒸糕,兩老就祝B.M.今年醒少少,哈哈~~

:::今年美心的蘿蔔糕質素大進步:::

初三出動了,一早北京道一號帝廷酒家團年午茶,新年有加價呢!不過大家開心就好了。閒逛要買Leonidas朱古力去好友家拜年之時,又遇上驚喜,原來Chocolate trail 有終點站於海港城City Super 樓下,更意外的是原來找來阿Sa做model。拜年有禮物收,auntie 的DIY 花蜜洛神花好sweet。

:::Encore 了北京道一號九樓的帝廷酒家,今次再點潮州粉果:::

:::中間的是阿Sa呢! 一點金沒有full choc 那麼「寡」:::

晚餐是團拜dinner,地點是亞士厘道亞士厘大廈二樓的越色牛肉粉餐廳。B.M.第一次去,感覺不錯,下次一定encore。餐廳有很多卡位及半圓包廂,最適合一家人或者couple dating。只是枱排得很密,建議先訂座,因為人流挺多。先來一個菠蘿軟殼蟹海鮮炒飯,軟殼蟹非常鬆化,只是海鮮及菠蘿相對少,Times Square 的Simply Thai 的較好食。久違了的蒸粉卷,上一次是越南河內的粉卷,這裡的粉卷有點糯,口感不錯,多點金蒜會更香口。炭燒豬頸肉不是B.M.杯茶,畢竟是肉,B.M.只淺嘗,做得不錯,味道不濃,什麼醬汁也不用才是最原始的風味。芒果龍利柳米卷,龍利先沾炸粉炸成金黃色,跟生菜,芒果、車厘茄、薄荷葉及金不換(甜紫蘇)用米紙包好,激讚!B.M.未試另一家Rice Paper的米卷,下次試完再評分。馬拉箋通菜太辣了,只吃了一口,不過很夠鑊氣。金邊粉口感比較「立」,不過酸酸甜甜很開胃。這個很難忘,因為第一次劃了一天跟朋友過,B.M.會好好回味。

:::2D 設計,卻有點動感的Menu:::

:::少不了越色風味,因為sell 傳統:::

:::軟殼蟹倒插上碟有點怪:::

:::完全fusion!!,激讚!推!:::

:::趁熱喲!:::

:::不肥,不錯。不過,不是B.M.杯茶。:::

:::鑊仔上,夠鑊氣,可惜偏辣。:::

:::金邊粉混了芽菜會提升口感:::

延伸閱讀:
1. 北京道一號帝廷酒家

~END~
商店 越色牛肉粉餐廳 (尖沙咀店)