靠得住 - 魚湯靚粥 BY Melo 推
本人熱愛液體,清水茶啡靚湯果汁汽水酒精樣樣岩宜,連食物也喜歡流質的,其中粥更是賣飛佛。
可惜外面吃到的粥不少都有味精,吃至尾段更會化水,失望多了,後來我都不吃外面的粥,情願自己煲。 直至。。。我遇上了米芝蓮靚粥 - 靠得住! 靠得住以魚湯粥底聞名,沒有味精(起碼我沒有口渴~),超級鮮味,而重點是,慢慢吃直至最後一匙也沒有化水,粥依然是棉棉的!
這天吃的是黑柏葉粥($33),料不算多,但真的好吃,如果吃內臟的可試豬膶粥、魚標粥,好像很有名的樣子。之前試過它的雲吞麵也很不錯,不過胃只有一個,都是吃外面吃不到的靚粥好了。人多的話可share一個白灼黑柏葉,很爽口好吃,只是價錢有點小貴就是了。
這天還吃了另一名物 - 咸肉糉($22),很好吃,但不是特別出色(題外話,有人跟我一樣愛沾糖吃咸肉糉嗎?這裡的default mode 是送豉油的。。。)
之前只有灣仔總店(克街7號地下),現在在西灣河(筲箕灣道57-87號太安樓地下31號舖)和屯門(屯隆街3號屯門市廣場2期地下19號舖)也有分店了~
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