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翡翠雲臺@ICC 101/F (encore)
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飲食二打六
2014-01-27
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念念不忘
決定擇日再來
這次臨近新年
特別放置了桃花擺設
等我行返團先he~he~
上次卦住食
無好好欣賞這裡的裝修
這裡坐位及顧客都不算多
加上播放著柔和的音樂
感覺上去了品茶會
又有窗口位
~正~
今次天氣還比上次好
香乾馬蘭頭(用腐皮包著豆苗)
金陵鹽水鴨(比上次花雕醉雞還好食)
千層青瓜卷(酸青瓜包著子薑辣椒)
話梅鮮山藥(口感有點像雪梨)
紅油抄手(幾正宗辣油特多)
甘筍蘿蔔絲酥餅(外脆內暖一絲絲的蘿蔔絲好甜)
荷豆帶子餃(入面三粒帶子有點像三兄弟的感覺)
湖畔鮮蝦餃(比外面食的有濃厚蝦味)
瑤柱賽螃蟹(蛋白味很濃)
蝦仁老燒蛋(老蛋食落似腐皮,吸汁後很入味)
醬燒茄子(一般,唔油)
油炆鮮雜菌(菇菇新鮮)
担担麵(辣汁比較多,很辣)
文思豆腐羹(味道一般,食的是廚師的刀功)
桂圓清燉牛肉湯(用厚牛腱燉出來的湯,好牛肉味)
正宗揚洲炒飯(飯粒乾身配以鮮蝦及海參炒)
養頻棗泥糕(比預期中好味,濃香紅棗味,唔甜)
慈禧碗豆黃(綠豆蓉做,第一次食,好清新)
蓮香合桃露(自家製,特別濃味,一流)
燕液黃金球
(食不停的甜品,仕應好出奇地提醒這是甜品啊!)
原因是未食到最後已不停點叫
天氣好
望得好遠
今次連觀塘都睇到
地址: 尖沙咀柯士甸道西1號
環球貿易廣場(ICC)101樓B2號舖
http://www.eaternote.blogspot.hk/2014/01/icc-101f-encore.html |
~END~
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