|
蛇王如
|
|
岳飛
2011-12-07
700
0
|
分享
收藏
蛇 ~ 不是很吸引, 但也不抗拒. 聽聞元朗大馬路, 恆香餅店旁, 有間叫蛇王如, 2479 0738 不錯. 路經此地, 吃個下午茶吧. 下午茶時間, 已座無虛設. 這裡除了蛇，還有龜湯、悟州蛤蚧湯、 糯米飯、白切雞飯、海 南雞飯等......每樣也想吃, 這裡勝在有套餐, 價錢 $60-$80 蛇, 要趁熱吃, 放涼了, 糊糊的, 不易入口. 很想立即吃, 但太熱, 嗅一嗅, 很重的藥材味. 而這碗蛇, 盛得很滿, 眼看也看得出有很多蛇肉, 真係真材實料. 雖然, 我不懂蛇, 不知道做得怎麼是好, 但這麼重藥香和多料, 已很足夠了. 龜湯, 舀一匙, 很多沉澱物, 即是以很多很多的材料煲起的. 比那些連鎖店的湯, 稀得晶瑩剔透, 真的很搵錢. 糯米飯, 不是滿口油的那種, 面頭灑上臘腸肉、花生. 但豉油就有點太咸和甜. 下次我會食海南雞飯或糯米飯小豉油和小臘腸. 總括: 我相信私每次到元朗, 也會來這裡補補身. 感謝 岳飛 提供以上資料 岳飛的網誌: http://blog.xuite.net/gigiethel/hkblog/151164122 |
~END~
| 商店 | 蛇王如蛇店 (元朗店) |