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北角好味道3 - 利強記雞蛋仔
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AABB遊世界
2010-04-13
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一場來到北角, 一定要試下傳說中好好味的「北角雞蛋仔」 跟住Openrice地圖, 看見人龍, 沒錯了, 應該是這裡! 當日是假日下午四點左右, 都唔算好多人 一路排隊, 一路睇牆身貼滿了的「威水報導」 多個烤爐同時運作, 大量快速生產 話咁快, 就有得食哪! 蛋味不算好香濃, 不過口感奇佳! 真正做到外脆內軟, 層次分明! 我食過咁多間雞蛋仔, 做得最出色就係依間, 果然名不虛傳! 雖然同樣以雞蛋﹑麵粉﹑吉士等材料製成, 但各材料卻有黃金比例, 做出來口感豐富, 雞蛋仔還滲出淡淡的香蕉味, 不知這是否就是秘密關鍵呢? AABB溫馨提示: 「記住襯熱食, 才能保持最香脆的口感」 利強記 / 勁辣派甜甜掌門(北角雞蛋仔) 地址: 北角英皇道492號 電話: 2590-9726 Openrice專頁: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10742 感謝 AABB遊世界 提供以上資料 AABB遊世界的網誌: http://aabbhappytravel.blogspot.hk/ |
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