|
[香港美食] 一樓半的三分之二@ 2/3 Dolci
|
|
架架麵
2013-12-16
828
0
|
分享
收藏
| 意大利的甜品，賣相精緻，不過，正宗的，又會覺得太甜 此店，2/3，就代表甜度只有傳統意式甜品的三份二 (另一意思，則是該店賣三款東東，其中二款是甜的，是雪糕和蛋糕) 有這個賣點，自然更吸引愛吃又怕肥的香港人 2/3 Dolci的第一家店在星街開業，本已計劃好去一趟 可惜，當時正正被煩瑣的婚禮事宜困擾，一直也沒機會去 最近在又一城開了分店，方便多了，是日，便與好友同來 沒記錯，星街的總店才開業不到半年，短短數個月的時間便火速登陸九龍區，還要是大型商場 星街的店，面積小，就只有幾個位，相比之下，這裡就寬敞得多 店的位置本來行人通道，不設店的，就是介乎一樓和二樓之間，這裡，就算是一又二份一樓吧 三時來到，正直下午茶時間，店給坐滿喇，等了一會才找到一張四人枱坐下 
茉莉花綠茶 ...
這裡所進口的茶葉都是來自擁有五十多年歷史的佛羅倫斯品牌La Via del Tè，更是全港獨家發售 這款茶值得推介，味道清新，每口也是獨特的花香，餘韻猶長 架架仔仔點的是熱朱古力，兩款選擇，是1/3 和 2/3 濃度，分別由法國進口的 56% 和 64%原粒朱古力調配出來 點了後者，熱朱古力質感稠身，可可味香濃得來沒苦澀感 尤其在冬日，更覺暖胃 
Torta Bailey's ...
架架仔仔一向鍾情於百利甜酒，這款Torta Bailey's肯定是其所好 蛋糕造型充滿聖誕節日氣氛，置頂是三粒迷你泡芙,蛋糕則是愛爾蘭百利甜酒慕絲及士多啤梨戚風蛋榚 蛋糕的前後，分別是兩塊可愛的雪人曲奇，賣相實在討人歡喜 鬆軟的戚風蛋糕，配以香甜的Bailey，配上不甜的士多啤梨戚風蛋榚，效果突出 
Torta Bailey's ...
雪山形狀，百利甜酒的比例更重 好此道者，又或是準備開聖誕派對的，必選 
Yule Log ...
由全蛋白製作，夾心是香濃的朱古力醬配以Grand Marnier所製成 可可味極濃郁，甚有節日氣氛!!! 值得一提，蛋糕旁的可愛小蘑菇，也是餅廚親自炮製，甚有心思 
ROTOLO ALLA CREMA ...
黃色是質感鬆軟的海綿蛋糕，充滿柚子清香，入面是粒粒的韓國柚子 柚子非常清甜可口，我倆歡喜得不很了 原來還有伯爵茶和玄米茶，下次，要買一整條回家與親友分享 
Chocolate Chiffon ...
內裡則是鬆軟幼滑的朱古力雪芳蛋糕 脆脆的紅莓粒，吃落可可味滿溢 
83% Cupola ...
好濃朱古力的，這款83%濃度的Cupola更是不可錯過 入口帶少許的甘，接著的是陣陣濃烈的可可香 底層的脆餅也做得脆身，牛油味不算很重，與蛋糕的對比就更強烈 
Verde ...
每次聽到有抹茶甜品，都必搶先試 Verde用上來自日本抹茶之鄉宇治出產的抹茶粉，再配合北海道十勝紅豆製作 入口，抹茶的味道隨之散發，甘香滿溢 夾雜着的，是香甜的十勝紅豆，永遠是最佳拍檔 唯面層的抹茶粉帶點苦澀，是美中不足之處 
Guaiava ...
先是這款八層番石榴蛋糕Guaiava，海綿蛋糕夾雜着番石榴果凍,番石榴慕絲和番石榴及番石榴Ganache 同是番石榴，製做出不同質感，是極富心思之作 味道來得清新，微甜中又帶少許酸，夏日的話，更好 
Pistacchio ...
來自意大利的開心果醬，配合焦糖忌廉做成的慕絲，味不過甜，也十分像真 開心果慕絲不太甜滯，果味濃厚，難怪能成為招牌 
Baby Ciffon Cake ...
三款顏色，也就是三款味道，榛子,抹茶和紅莓 蛋糕真的非常鬆軟，輕輕按下亦會自然彈回原狀 是這裡熱賣之一，轉眼間已賣光 
Gelato ...
店方採用百分百純天然,源自1927年的食譜製作，做出來的雪糕空氣含量不多於10% 八款口味中，特別推介意大利開心果醬和格雷伯爵茶味道像真又清新之餘，甜度也較低，入口質感幼滑細緻，確實值得一試 為應節，店也剛推出聖誕限定的薑餅口味，味道也很對辦，大家大可試過才買 聽聞，這裡的咖啡也調得不錯 正好找到個藉口，下次再來~ 地址: 九龍塘達之路80號又一城G層S1號舖 電話: 2156 2318 感謝 架架麵 提供以上資料 架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/ |
~END~
| 商店 | 2/3 Dolci (九龍塘店) |