在認識卡夫卡之前，也沒聽過澳門有怎麼出色的法式甜品
估不到此店能一嗚驚人，開業不久已變成城中熱話
說去說了多個月，終於下定了決心出發
蛋糕廚再法國學藝回來，與老公一起經營這蛋糕店
除了主打的法式糕點，還有Honey Toast 和意粉供應
卡夫卡是以奧地利小說家 Franz Kafka之名作店名
又因他生於布拉格，特別選址布拉格街
牆上的書本裝潢，外賣盒也設計成行李箱
就是甜品也配上各地名勝的名字，十分有心思
多款精緻的蛋糕，我們選了其中三款
作為抹茶控，我們又怎可錯過都路里
先用义去感受一下，是軟綿的蛋糕質感，最愛的!
蛋糕用上京都祇園的抹茶，入口帶着香濃抹茶香氣，回甘而不澀
雖不致於回到宇治，已彷彿帶了我們回到京都走了一趟
先是抹茶慕絲，然後更有紅豆和奶酪，足以平衡抹茶之甘香!
蒙馬特心情
來到法國，仍是軟綿的蛋糕
迎合法國這主題，用上甜美的榛子慕絲，口感細緻
入面實在有點驚喜，是以燉蛋作芯
味道是甜中伴着蛋香，十分迷人
甜姐兒必選!
印度，必想起泰姬陵
也許，也會想起其著名的大吉嶺紅茶
外層包着焦糖，還有點脆口的朱古力碎
甜美的外表，內裡是幽香的茶韻
味道層次十足!
吃過數款蛋糕，也許要喝杯茶來消消滯感
這五點鐘茶(five o'clock tea)，名乎其實，就是為下午茶而設
入口茶味挺清香的，吃過甜蜜的蛋糕後，呷一口，也會令人心曠神怡

下次，必再來，走進卡夫卡的世界!

地址: 澳門馬場氹仔布拉格街152號(廣東大馬路悅景峰左側）

食物: ＊＊＊＊＊＊＊＊／10
環境: ＊＊＊＊＊＊＊＊／10
服務: ＊＊＊＊＊＊＊＊／10

推介: ＊＊＊＊＊＊＊＊／10