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重温好夢@Café Kool
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架架麵
2013-05-04
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| 是晚的聚會，是由著名旅遊飲食作家俊偉兄策動，先謝過安排 還記得，多年前就曾與朋友來此開開心心的吃了一頓自助餐，記憶猶在心中 是晚來到既熟悉又陌生的九龍香格里拉酒店，是重温好夢 
波士頓龍蝦,任吃的!
除了令食客留下深刻印象，也可給他們一個回來的理由 這裡，要數的，必是無限量供應的波士頓龍蝦  愛吃海鮮，更愛吃龍蝦 看到眼前大大隻的波士頓龍蝦，實在停不了，一吃便是兩大隻! 每隻也隻蝦膏豐足，肉質鮮甜爽口 對，這是自助餐，要收手留肚 還有傳說中的大蜆，可惜遲來，緣慳一面 
除了大蝦,還有大蟹
 再問一次作實，真的! 沒有作夢 大廚廚功了得，鵝肝煎至外層內嫩，甘香豐朕 逢五六日供應，每位一客，永不落空  竟然在自助餐也有如此鋪排，真是佩服 賣相好，質素也不俗 泰式西式，酸的辣的，任君選擇  每盅也十分足料，人蔘味十分豐厚 喝罷口裡仍帶着韻韻甘香 
倘大的東南亞菜廚房,參巴魚必吃!
惹味的參巴醬，是用蝦殼炒出來的，是何其費功夫的步驟 參巴醬散發着誘人蝦香，也十分脆口 如今，參巴魚在自助餐供應，真是令人驚喜 
即場火炙三文魚
除了各款新鮮魚生，還有作即場表演的火炙三文魚 魚生普遍也很新鮮，不過，是晚你不是主角喇 
就是配料,多而新鮮
粉麵選擇何其多!
配料也是相當豐富，要吃多少就有多少  芝麻蛋糕，芝麻味芳香濃郁 在自助餐吃到的焦糖燉蛋，不期望有香脆的焦糖鋪面 這裡做到蛋味濃郁，質感幼滑，已是難能可貴 Tiramisu質感幼滑，驚喜的是帶着微微酒香，忠於原著，欣賞! 
想不到,自助餐也有心太軟供應
點一個，再到雪糕櫃拿一球HD綠茶雪糕，最佳拍檔! 對不起，空間有限，以上只說了其中一部份 還有各式燒味，其中燒腩仔和义燒不可錯過，更有各款中式點心 其餘的如香煎雞肉,烤羊肉,迷你漢堡等，質素也相當不俗 甜品，也有中式的蛋散,自家製的老婆餅和雞蛋仔，雪糕也不只有原裝HD，更有炒雪糕供應! 也順道一問價錢，週五六日(及公眾假期)$568 平日，週四$548(附設Butcher night) ，其餘週一至三則是$518 對!母親節快到，聽說價錢也是相約，不過$600，快去問詳情吧! 地址: 尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓 電話: 2733 8753 食物: ＊＊＊＊＊＊＊＊／10 環境: ＊＊＊＊＊＊＊＊／10 服務: ＊＊＊＊＊＊＊＊／10 推介: ＊＊＊＊＊＊＊＊／10 感謝 架架麵 提供以上資料 架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/ |
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