大埔小姐?@三小姐海鮮小菜
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架架麵
2012-03-03
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身為大埔人,必定到過食肆雲集的大埔墟街市及熟食中心 內有多家知名食店,是日先行山,終點就在大埔,大好良機,就帶同老公仔和友人試試當中的俵俵姐 - 三小姐 之前與家人食過多次,小店水準極為穩定,也因如此,每晚也是十分穏定的擠滿了人,是日為星期天,我們來到時還未到六時,但已擠得水泄不通 我們唯一有優勢的,就是人齊了,一行四人,得到三姐的批准,佔了僅有的一張空枱,其他未人齊的街坊食客,相信要等好一會了 多樂飛最愛此味,不加思索就選了這碟 入口外脆內嫩,很有穫氣 而且肉也很入味,既酸且甜 一口一塊,也頗合心意 是晚較為失望之作 醬汁著實做得不錯,芝麻味尚算濃郁 可惜主角不爭氣,雞味略欠,而且肉身較薄,口感較差 是晚唯一吃剩的一碟 一來到,已聞到惹味香口的咖喱 吃落只帶微辣,頗易入口 肥牛份量頗多,但略嫌切得太幼,影響了口感 總體來說還是不錯的 一大籠,因剛在力寶軒吸收了教訓,對陳村粉有點介心 幸好這裡百分之二百挽回了我們的信心 所謂的陳村粉,說穿了,就與加厚版的河粉無異 厚底河粉,吸汁能力就更強 豉汁充分滲入了粉中,既香又惹味 排骨雖肉不多,但肉質也很煙韌,尚算合格 整體感覺好多了 地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS35號舖 食物: /10 環境: /10 服務: /10 推介:/10 (因為海鮮是招牌菜,下次來再會報!) 感謝 架架麵 提供以上資料 架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/ |
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