望梅止渴@瀰月屋
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架架麵
2012-03-11
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得知瀰月屋有好一段日子了 早在未開尖沙咀分店時,在天后已經聲名大噪 以做日式傳統甜品為賣點 看過網友食評,知道店子修裝很有日本懷舊風味,更加吸引我們去吃! 當日下午時分到達店子 三時多,店子開了不久 心想應該會吃到那出名的蘋果批吧! 誰知問問店員才知已經售罄了 唯有再看看餐牌,想試多款式,店員於是介紹了一人前 顏色鮮艷奪目,有紫色和米色色兩種 表面看得出是烘了一會,帶點點焦脆 吃下去,口感煙韌有咬口,吃不出兩種顏色的丸子之分別 再點上芝麻醬吃,效果會更佳 芝麻醬很香濃,比芝麻糊更傑,應該說是芝麻膏吧! 最後吃不完,單吃芝麻醬亦會滿足 原來福餅是啫喱 口感彈牙,味道鮮甜不做作 豆腐質地不夠滑,吃落有點實 有豆腐本味和抺茶味,兩者味道突出,唯口感有進步空間 掛著日本的朋友們可間中前往,可望梅止渴 感謝 架架麵 提供以上資料 架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/ |
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