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老字號小食店@丹麥餅店
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架架麵
2011-12-31
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| 丹麥餅店原來早在1972年開業，當時還未盛行漢堡包的年代出現。原來當年已相當受歡迎。隨著時代的變遷，麥記等年鎖快餐店大行其道，而丹麥餅店仍然能夠生存至今，當然有其過人之處。
自1972年
店子較舊式，好像時粒倒流到七，八十年代般。左邊是收錢，右邊是廚房，正在製作漢堡扒，熱狗等。我們就叫了個豬扒包試試。此時，有個外籍女士想買個漢堡包，與店員雞同鴨講般，加上鬼妹亦不太清楚自己想要那種包 不消兩三分鐘，豬扒包已經整好了。 還以為是與澳門豬扒飽差不多，原來這裡的豬扒是炸過的，表層香脆，呈金黃色。熱烘烘叫人涶涎欲滴 包是用上了店子出品的餐包，帶甜味，包亦鬆軟非常。下次要買幾個來做早餐 包的上層沙律醬,而下層則加了茄汁，層次感豐富。 唯豬扒的味道淡口，不知道自己吃那些肉類似的，但質感是鬆化，豬肉味失奉。
豬肉味失奉
環境: 6/10 食物: 7/10 服務: 6/10 推介: 感謝 架架麵 提供以上資料 架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/ |
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| 商店 | 丹麥餅店 (銅鑼灣店) |