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咖啡師大賽冠軍@18 GRAMS
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架架麵
2011-09-29
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一早打算和老公仔來此吃過寫意的午餐 在銅鑼灣開業己久,總無緣一試 一年後,得知其在旺角開了分店 就趁是日假期來碰碰運氣 特意提早前來,加上可能是地下鋪的關係,不用等位 香甜惹味的忌廉汁 加入煙肉,洋蒽和蘑菇更添味覺享受 意粉是Al Dente的 很幼滑,盡吸白汁的精華,每一口都很Creamy 在英國愛上了All Day Breakfast 這裡也有澳式的全日早餐供應 豐富的材料,先由蕃茄說起 味道鮮甜,水份仍保持充足,很怡人 德國腸亦甚美味 肉質鮮嫩帶甜,很爽口 蘑菇每粒都很爽口 點些茄汁是不錯的選擇 還有老公仔最愛的茄汁焗豆 每粒都富口感,不會爛蓉蓉的 炒蛋不可少,炒到半熟狀態 味道似乎較淡,不過仍保持嫩滑效果 最後吃的是煙肉 入口煙韌,不過似乎咸了一點 不過,伴蛋吃,一淡一濃,倒也頗合襯 看到門口的粉板 得知18Gram的咖啡師剛勇奪香港區咖啡師大賽冠軍 一場來到,當然要試試 18 Grams有自己的咖啡豆批發公司,質素當然有保證 一問服務員,獲告知這裡的每種咖啡飲品都會用不同的咖啡豆所泡製 慕求做到最理想的效果真是很體貼 就試了一杯牛奶咖啡,雖己加入牛奶,但味道仍然濃郁純厚 下次倒想試真這裡的咖啡滋味 無去錯地方 悠間的下午由此起 感謝 架架麵 提供以上資料 架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/ |
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