順億鮪魚專賣店 - 平民化的鮪魚店 SeeWide

順億 - 很中式化的名字

鮪魚(吞拿魚) , 其實普遍在香港吃到的吞拿都是急凍得不知在吃什麼要找一家可吃又價好的其實很難, 不竟好吃的吞拿商家都入了拖羅來吸引食客

記得半年前到尖沙咀金馬倫道吃過一間叫"定食doraya" 的店子, 店家是以藍鮨吞拿為主食
一客價錢大約在80-100港元左右, 食物方面我覺得是值回票價的!!

可惜當想返回doraya回味一番的時候, 竟變了美容瘦身公司?!
香港.....很令人惋惜的地方太過商業化了.....

打聽到附近都有一間以吞拿魚(鮪魚) 為主食的店子在附近所以就立即試食一下喇!!

輕裝簡潔

看畢餐牌後發覺...不知從何入手
友人提議來一個二人餐吧好的...就這個168的二人餐

鮪魚麵鼓湯

就是一碗加了洋蔥跟吞拿魚一起煮的麵鼓湯魚味十足

不同脂肪比

是由脂肪最少到最多可以說是由無味到膿香的食法 , 脂肪實在很影響味道
新鮮程度當然跟價錢成正比但以價論物都沒話可說起碼比一般店來得好

蔥鮪魚手卷 - 紫菜部份令人失望

這個手卷賣相不錯蔥這個東西我很喜歡中間亦加了紫蘇葉(不是人人都接受) 魚肉亦不吝嗇
只可惜當咬了一口後發覺手卷最重要的紫菜...竟軟又難咬開....噢.....

人氣的蓋飯 - 鮪魚肉質其實很適合弄碎

由於二人餐未能滿足肚皮在中途追加了一個鮪魚蓋飯(平常都吃丼不吃蓋飯)

魚肉質感還不錯只是少了魚味像吃生豬肉撈飯(哈哈嚇壞了?!) 將醬油跟芥末撈入飯中就比較容易接受了, 不過我都是喜歡丼多一點...

店名: 順億鮪魚魚生壽司專門店
地址: 尖沙咀樂道21號1樓

感謝 Bu Boy 提供以上資料

Bu Boy的網誌: http://buboyhk.blogspot.hk/

~END~

商店	(已結業)順億鮪魚專賣店 Soon Yi Tuna Sushi


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