27-Jun-08網上同飲食雜誌都有人大讚鹿鳴春嘅酒蒸鴨肝好嫩滑甘香, 今晚終於可以試到, 的確名不虛傳. 2個人幾近吃光一整碟.
酒蒸鴨肝($70)-火喉恰到好處, 鴨肝的確係甘香嫩滑, 用花雕酒黎蒸仲冇咁膩口 .
蔥爆羊肉($60)-羊肉香嫩帶少少羶味, 用黎夾叉子燒餅食就一流.
子燒餅($16)
31-May-08(午膳)
京式素鵝($26)-清香軟熟, 京式(煙燻)一向比滬式(炸)來得清淡.
白切肉($56)-肉質幼嫩, 醬汁香甜.
荷集燒雞($38)-有D似山東燒雞, 用醬油炆到又腍又入味, 手撕拆肉食, 好滋味.
鴨絲炒拉麵($26)-香口獲氣夠, 仲有好多有皮鴨絲, 食落甘香.
天津九不理($10)-包皮同餡料都軟綿細緻.
11-Apr-08
昨晚回家後發覺著住嗰對買左未夠一個月嘅Timberland鞋破了一小個缺口, 打電話去Shop問, 個店員話第日攞落去比佢吓, 於是今日去尖咀Shop, 諗住要放低比佢維修, 去到Shop個店員睇完之後就話留左對新嘅換比我, 仲好好態度, 咁嘅Service真係抵讚. 心情大靚之下就到尖咀嘅老字號京菜(鹿鳴春)食晚飯, 此店長期都爆滿, 今次幸運地有位, 真開心. 今晚祗得兩個人, 吃不到片皮鴨同雞煲翅, 但其他菜式都好滿意, 水準依舊, 名不虛傳.
什錦冷盤($56)-細細碟但材料豐富.
干燒二鬆筍($70)-地道菜式, 伙記話仲可以加埋合桃, 干爽不油膩.
醋溜魚片($80)-魚片鮮嫩滑溜.
九王肉絲拌麵($40)-可口味美.
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