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山頭火 - 旭川拉麵
大力
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2009-12-20
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今日去尖咀新開嘅IMAX睇Avatar, 3D版本有好高嘅視覺效果, 但音響效果此終都係Grand Cinema 好D, 162分鍾都算精采. 睇完戲就喺 i Square 揾D野食, 見到有間叫山頭火嘅拉麵店. 記很好耐之前喺銅鑼灣拉麵橫丁內都有一間, 不過祗係由香港人去旭川學藝然後在港開設. 依家呢間先至係正牌貨, 食材同廚師都係made in Japan, 出品有水準. 上次去旭川拉麵共和國冇試過總店出品, 今次香港分店呢餐, 感覺幾滿意.
帶子牛油燒飯($45) - 帶子香口鮮甜味美, 醬油加上牛油香味, 餸飯無得頂.
鹽味豬骨湯拉麵(($48) - 正宗地道拉麵, 湯底夠濃仲有一層油喺上面, 叉燒肥多過瘦, 麵條夠爽身, 高質素.
辣麵豉湯拉麵(($48) - 細碗裝, 少少辣, 同樣好味道.
中華冷麵($80) - 清涼爽口嘅配料同麵, 食完透心涼.
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感謝 大力 提供以上資料
大力的網誌: http://www.daileghk.com/
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商店
山頭火 (尖沙咀店)