對尖咀 i square 嘅印象就係3D戲院(喺度睇過阿凡達)同好多食店, 因為其他店舖冇嘜好行, 佢地嘅食店仲開到上31樓, 層數越高環境就越靚當然價錢就越貴啦. 今次上30樓試新開左一個禮拜嘅南海一號, 喺一間以航海作主題嘅東南亞 fusion 菜館. 裝修簡潔舒服, 樓底高觀景開揚, 環境一流. 食物出品夠gimmick, 有創意.
環境好舒服, 我地坐卡位, 窗外觀景一流架.
鯨魚筷子坐好 cute.
小食($20) - 紫菜蝦片, 幾香脆.
禪關萬像($38) - 暖食嘅清新前菜.
燒乳豬($140) - 即叫即燒(等左大半個鐘), 新鮮熱辣香脆好味.
川辣醬菜盞軟殼蟹($48) - 軟殼蟹好大隻, 軟殼有膏, 甘香可口.
椰殼燒白倉魚($238) - 醬汁好有星州風味, 椰殼燒特別之處就係用椰殼碎放在火上燒到作炭, 然後用作烤熟食物, 白倉魚皮香肉嫩, 個汁夠香辣惹味.
荷葉海鮮焗飯($120) - 同想象嘅有出入, 原來係荷葉墊底, 海鮮炒飯鋪上芝士再焗至金黃香口, 好有創意.
羅漢果茶($20) - 食左咁多香口熱氣野, 飲番杯羅漢果茶清潤吓, 甘甜好飲.
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大力的網誌: http://www.daileghk.com/
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