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帝苑軒: 令人懷念的炸蒜
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Iki
2013-06-23
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帝苑軒
又來到飯局了，在此對特別值得嘗試的菜式作簡單介紹吧。 避風塘炸生蠔: 全晚令人最難忘，最好吃的一道，避風塘炒蟹倒吃過，炸生蠔版本的倒是第一次，炸得金黃閃亮的炸蒜鋪滿了生蠔的表面，也堆得整個碟也是，炸蒜是全脆的，口感跟味道也真無得輸。那主角炸蠔也很不錯，表面是多層的脆香，真美妙! 
貴妃蝦球: 賣相是高貴得體的, 蝦球就是萬綠叢中一點紅, 伴醬的味道很像千島醬, 甜甜酸酸的, 很開胃, 蝦球是爽口好吃的, 沙律菜也成功加入了健康的元素而不突兀。
消費: $550
感謝 Iki 提供以上資料 Iki的網誌: http://ikiyeung.blogspot.hk/
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| 商店 | 帝苑軒 Royal Garden Chinese Restaurant |