2012年8月4日 (星期六) 晴 27-33C

寄存在我的 Wish list 已頗長日子, 上周六終可與阿肥一嚐西班牙小吃風味, 踏足西環厚和街, 那裡過去聚集了不少食店, 但眼見曾經紅極一時的食肆也逃不過結業的命運, 這可想在香港經營飲食業是談何容易.

座位不多的小店所言非虛, 裝潢以紅木色為主調, 以鏡身牆增加空間感, 配上牆上的小掛畫及天花吊燈, 酒吧枱上擺放著的各式紅酒及餐酒, 都讓店內添上陣陣西班牙風情.

翻開MENU, 心裡期待已久的西班牙經典小食Tapas, 不用費神便選了兩款不同的Set Tapas, 另再配上西班牙人至愛飲品Sangria.

Tapas : 大部份是煎炸油膩的菜式, 佐酒最佳小食, 間中給自己放縱一下來滿足食慾未尚不可.

Tapas Set A

Tapas Set B

Sangria : 是混合紅酒, 橙汁, 蘋果粒, 橙粒調製而成凍飲, 不敵酒精攻陷的我, 即呈露滿面通紅.

Sangria

焦糖布甸: 這個味道明顯比法式焦糖布甸弄得強差人意, 布甸欠缺蛋香味, 入口質感較實, 相信我自家製的焦糖布甸也較它出色.

============================================

感謝 SixtwoSix 提供以上資料

SixtwoSix的網誌: http://sixtwosixx.blogspot.hk/

============================================