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馬鞍山新晉 @Hong Kong Day
LizsTaste
2014-04-17
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 排包公司三文治配粗薯條,Hong Kong Day
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馬鞍山原居民都知道沿區食店不少,但質素好的卻欠奉,近日馬鞍山市中心變革不少,陸續有不少新餐廳進駐,的確為同區沉悶飲食業多添吃的選擇和生氣。

馬鞍山新開的Hong Kong Day環境柔和舒適

今天來到剛開業的Hong Kong Day,屬美心集團旗下,是走中檔茶餐廳路線,當中提供焗飯、粉麵、咖喱、三文治等,有新穎亦有經典口味,就像鐵板燒,如今許多茶餐廳都未必供應。

內裡有經典也有新款口味食品供選擇

這裡環境坐下不久首個印象是店員細心殷勤,的確與一般快餐店服務水準有大分別,我們從餐牌上挑選了泰式無骨海南雞和排包公司三文治,除了前者包括一客中湯,若需飲品就需額外購買,店員提示熱湯可轉做餐飲後,筆者便要了杯熱奶茶及多加杯凍奶茶。


1.  泰式無骨海南雞 HK$65

賣相精美亮麗的無骨海南雞飯,引人食慾


一份海南雞包括雞脾和雞胸部份

一客套餐包括海南雞、油飯、湯和三色醬,面前一碗裝得滿滿的油飯溫度熱暖,雞油量下得當,令飯粒不乾身也不太黏口,米粒越吃越有飯香,微微鹹香的有味飯已為筆者增加食慾。

滿滿一碗雞油飯香噴噴帶嚼勁


三款醬油中我最愛黑豉油

 



泰式無骨海南雞份量不少,分有一邊雞腿肉一邊雞胸肉,可滿足喜歡吃不同位置口味的人,啖啖肉的無骨滋味十分過癮,唯雞肉不算嫩滑,雞皮薄而富彈性,皮下脂肪似乎一早被處理,配上黑豉油、蔥油和泰式酸辣醬也是整客雞的提鮮重臣,當中我最喜歡濃稠的黑豉油,香甜惹味。


它的質素的確不及一般海南雞專門店,但在我來說還是同區中規中矩的選擇。


2.  排包公司三文治配粗薯條 HK$53

一籃公司三文治頗大堆頭


頗喜歡排包的牛油香氣和甜美

小時候,爸爸點一客公司三文治是一種珍貴的恩賜,如今偶爾也會點這個來回憶家庭樂的溫馨,一般吃到的公司三文治都採用白方包,這裡用了排包,放在籃子的公司治共有兩大件,由上而下層層疊疊的餡料分別是鹹牛肉、生菜、番茄、蛋、芝士和火腿,最重要是加入酸甜的港式沙律醬才見風味。


新鮮炸起的粗薯條外脆內粉腍

排包早就烘得焦脆,帶有牛油濃香,一口可以吃到多種不同材料就是吃公司治最開心之處,在旁有即炸粗薯條,口感比幼身薯條有質感夠粉腍、薯味濃,筆者較喜歡又沒有薯角的香料那份重口味。 


3.  香港地絲級奶茶 (凍) HK$16


一向都有喝奶茶癮,故到餐廳大多會選它為心水飲料,一冷一熱的絲滑奶茶,入口甘香醇滑,喝不到丁點苦澀,凍的奶味和甜度都較重本人較愛這裡的熱奶茶,茶味比凍的來得濃厚。


以往在馬鞍山區想尋找一些合心意的食店相當困難,現在多了些新力軍,暫時可為我們帶來一些新鮮感和吸引力,只希望優質餐廳越開越多,那麼大家便有福了。Hong Kong Day比一般茶餐廳定價高,食物和服務質素相輔相成,在不收服務費的情況下,叫人吃得安心和暢快。


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*口味各有不同,食文只作參考。 

原文: http://liztalo.blogspot.hk/2014/02/mos-hong-kong-day.html


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Hong Kong Day
地址: 馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2104號舖
電話: 2434 3232
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特搜總編E2014-04-22 15:18:38
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