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學懂去吃一個漢堡包 @ Corner Burger & Bar
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DogGor誌
2014-04-21
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近來網路上興起討論該如何吃漢堡包才不會搞糟 , 像我這樣怕污穢的人 , 當然要學習一下 , 找來實習地點 ... Corner Burger & Bar 一所曾經參加過試食的地點 ~
https://www.youtube.com/watch?v=RrPMTWKLhxA&list=PLbpi6ZahtOH41jV5z1UEQnyp0LLd2mxkQ
今次特別帶同由美國回港的朋友前往 ... 位於馬師道 及 謝斐道交界點的 Corner Burger & Bar ! 紅磚牆的的確確對我有特別意義 ......
室內環境幽靜舒適 , 與繁忙的灣仔街頭截然不同 !
餐牌設計成報紙模樣 , 從中我們選擇了 Cheese Burger 及 Italian Tomato Salad with Mozzarella Cheese
地道美國味道不過是香港份量 , 漢堡包的高度難令我十指緊握 , 除非要把麵包壓扁 ! 厚身牛肉漢堡扒選用 100 % 純安格斯牛肉 , 炭火烤香 , 鎖盡肉汁 , 肉質鬆軟 , 加上半溶芝士、生菜、厚肉蕃茄片、味道 classic , 還要另外配上大廚特調的 gravy , 滋味好吃 ! Italian Tomato Salad with Mozzarella Cheese 軟綿水牛芝士 , 輕盈奶香 , 是與蕃茄片及沙律菜的清新結合 , 肉類吃多了也需要蔬菜來調節一下 !
傾著講著 , 漢堡包食法亦玩了不少 , 朋友也相當滿意我的招待呢 ~
Corner Burger & Bar
銅鑼灣馬師道 1 - 5 號及謝斐道 348 號保如大廈地下 A - D 舖Tel : 2297 3310
星期一至日 : 12 : 00 - 22 : 30
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