久唔久就會搵麵包班同學仔Ivan兄一齊食飯,兩個麻甩佬一講到飲飲食食、煮嘢、整麵包就特別啱傾,小弟自搬離開南丫島出咗市區後,麵包都無整好幾年,廚房細吖嘛,但都間唔時落吓廚。今晚,因為有啲信用卡優惠,加上對我哋兩個都就腳,所以就同佢嚟到星光行地庫嘅意粉屋,邊食邊傾咗成晚,交流吓飲食心得,交換吓心水餐廳資訊。
成日都覺得意粉屋同必勝客都喺同一個級別,諗住都唔會太多人,點知一樣滿,好彩喺唔喺都訂咗位先,高峰時都見門外有三幾批人晌度等位,但望落多數都喺遊客。成間餐廳以紅、白、黑配襯,牆身及天花有好多有趣繪畫,以梳化卡位最好坐,其他都喺木椅加軟墊。晌依間意粉屋我覺得有樣嘢都算喺奇景,就喺翻枱轉數快而密,好似小弟坐咗成晚近兩個半鐘,隔離張枱已翻咗3轉,原因主要都喺遊客嚟,啲人好似食快餐咁,坐低、落單、上菜、食完、走人,唔喺個環境,真喺以為自己去咗隔離鋪大家樂呀!
睇嚟睇去,都喺叫套餐最划算,有平有貴,我哋揀咗個最抵食嘅「夏日甜蜜套餐」,有兩客忌廉湯、自選主菜兩款、一客甜品、兩杯餐飲,收$298 + 10%。為方便大家作參考,下面都打埋菜式單點價錢。
多款套餐
夏日甜蜜套餐
蘇格蘭煙三文魚、帶子、法式洋蔥忌廉湯(非單點菜式)
湯色較一般忌廉湯深而帶淺啡色,主因加入咗法式洋蔥湯嘅概念,味道多份洋蔥香,雖然唔喺好重,但已算唔錯,而質感估唔到頗為滑溜。而煙三文魚及帶子都算得上足料,尤其煙三文魚都幾大舊,帶子又有好幾粒。但喺最奇怪喺小弟碗湯就夠晒熱,友人嗰碗只喺微暖,實在諗唔明箇中原因,總之向店員反映,最終都即時換過一碗滾熱辣嘅嚟。
手造新鮮蕃茄闊條麵配龍蝦(松子仁醬) $148
第一道主菜二選一:「手造新鮮蕃茄闊條麵配龍蝦」或「星級醬燒珍寶豬肋骨(半份)配洋蔥圈及美國瘋薯條」,我哋揀個闊條麵,都喺因為「手造新鮮」4字。其實手造新鮮意大利麵推出咗兩款,除蕃茄闊條麵之外,另一個叫「手造新鮮墨魚汁闊條麵配香煎帶子(甜椒汁)」,兩者單價賣到$148一客。」
橙紅色嘅蕃茄闊條麵確實幾搶眼,咬落都煙韌有口感,但喺無乜味,最弊喺個麵上枱時唔熱,幸而啲龍蝦肉以松子仁醬炒過,為個闊條麵拉番啲分。
夏威夷Pop Up Pizza(加拿大煙肉及菠蘿) $128
第二道主菜則三選一,有「夏威夷Pop Up Pizza」($128)、「意式焗豬扒飯」($88)及「脆巴馬火腿、芥末芝麻雞沙律」($98),諗住個薄餅喺最貴,應該好嘢嚟啩,所以揀咗佢。
個薄餅果然做得的確薄,一咬真喺pop pop聲,而茄汁、芝士都非常夠晒份量,只喺略嫌主材料較普通,啲加拿大煙肉入口似一般火腿咁。再次奇怪就喺連個薄餅送到上枱時都喺唔熱,理應新鮮焗製,應該好熱辣先啱。
甜品時間到喇,兩款指定甜品任選其一:「朱古力班戟‧雪糕」或「法式焗檸檬班戟‧雪糕」,不約而同,同Ivan兄都喺相中「法式焗檸檬班戟。雪糕」。此外,套餐多加$20可以加配6款指定自家製甜品一款,近半價之餘,我哋心態上就更加想試多一款甜品啦。
甜品選項
套餐多加$20可以加配6款指定自家製甜品
法式焗檸檬班戟‧雪糕 $38
散叫價要$38,依家跟餐就包埋。首先個法式班戟幾重牛油香,而檸檬汁非常清新清香,甜度啱啱好,而雪糕可揀士多啤梨、朱古力、雲呢嗱,班戟配合埋士多啤梨雪糕,蘸滿鮮檸檬汁,我就好滿意個味道嘞!
馬卡龍‧君度橙酒朱古力餅 $38
散叫價都喺賣$38,但依家套餐優惠多$20就可以食到,真划算。賣相幾別緻,一件君度橙酒朱古力餅搭上兩個馬卡龍,前者奧利奧餅底,加橙酒朱古力慕絲,而加上面層朱古力軟漿,整體朱古力味頗濃郁,橙味亦都非常突出,反而酒香欠奉。至於啲馬卡龍,感覺流流地,一紅一綠兩小件馬卡龍,睇樣似模似樣,一入口就現晒影,口感好實淨,一啲煙韌感都無,仲要無餡嘅,完全唔得。
餐飲包兩杯普通熱飲,既然有優惠,自不然唔介意補多少少錢轉特飲。小弟都喺鍾情鮮奶咖啡,所以要杯朱古力鮮奶咖啡,老友就貪得意,點咗杯抹茶黑鑽石。
朱古力鮮奶咖啡 $42
店家標明採用illy優質咖啡豆,即磨即沖,應該甚有保證。杯咖啡賣相幾大體,味道好好,鮮奶咖啡香滑之餘,跟朱古力味道都幾平衡,唔會太過側重一邊。不過杯底墊咗張花餅紙,個人覺得多此一舉,依家人人講環保,可以唔使啦。
抹茶黑鑽石 $38
依杯黑鑽石,笑謂買一送一,點解?餐牌註明杯凍飲有紅豆同涼粉,第一杯嚟嘅時候,有紅豆,但涼粉一條都撈唔到,而且杯面嘅忌廉溶溶哋,所以向店員反應再換過另一杯。第二杯就對板好多,至少紅豆、涼粉有齊,杯面忌廉都唧得似番個樣,不過,老友話個綠茶味啖口,甜度太弱,涼粉跟綠茶覺得唔太夾。
第一杯抹茶黑鑽石
第二杯抹茶黑鑽石
服務幾好,好似有啲嘢我哋要求更換,好爽快即做,不過,可能人多,人客流量快,出菜比預期慢。雖然啲嘢食認真麻麻,但我哋就傾得投契開心!今次總分有啲難俾,介乎OK與喊之間,思前想後最後落手俾個喊,原因覺得出菜唔熱真喺一個大問題,此外,兩個主菜都喺重點推廣,但質素一般,絕對唔多成功嘅表現,再者,個抹茶黑鑽石第一次嚟竟然無加涼粉,亦喺一個挺大過失,雖則兩個甜品好食(唔計個馬卡龍),杯咖啡亦好飲,但仍太多不足之處喇!
個人評分
味道:5/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:6/10
平均每人消費:HK$190
餐廳資料:
意粉屋 Spaghetti House
尖沙咀梳士巴利道3號星光行星光廣場地庫23B號舖
2377 2703
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感謝 山區麵包王 提供以上資料
山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/
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