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海皇粥店 Ocean Empire Food Shop：俹簁版肉碎粥
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山區麵包王
2013-08-31
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除咗病以外，有時我同老婆都想清淡少少，就會想起嚟食粥。晌美孚區賣粥嘅鋪頭唔多，之前試過一次內街「味味佳小廚粥麵店」嘅生滾黃蟮田雞粥，覺得麻麻哋，所以，其後都多數幫襯海皇粥店。價錢合理，質素穩定，又正正晌地鐵口，故此，次次嚟都見唔少街坊、生客幫襯。
大大碗橙黃色南瓜粥底，還算綿滑，幾香南瓜味，加有少少粟米粒同瘦肉球，瘦肉球？無錯，真喺瘦肉球，唔喺肉碎，可見廚房做得幾俹簁，因為依個錯體版南瓜粟米肉碎粥咁樣，先至打算寫番篇食評紀念佢。
暗綠色嘅菜乾排骨粥，粥底水準當然唔會太大落差，不過，嫌佢菜乾少，粥底欠咗啲菜乾香味，而排骨亦都較為縮水，細粒肉少。
見佢牆上廣告牌話蒸蘿蔔糕配料增加30%，儘管點一客試試。我哋都較少晌海皇食蘿蔔糕，對上一次食都唔知幾時嘅事，所以，佢話配料增加30%，其實都無得比較。只可以話，件蒸蘿蔔糕頗香蘿蔔味，內裡好多一絲絲蘿蔔絲，幾清甜，夾雜少少蝦米，基本嚟講，蘸點甜豉油嚟食，味道唔錯。
清清淡淡又一餐，只希望下次啲「肉碎」做得認真啲啫！
個人評分
味道：7/10 環境：7/10 服務：7/10 抵食：8/10 平均每人消費：HK$26
餐廳資料：
海皇粥店 Ocean Empire Food Shop 美孚美孚新村蘭秀道28B地下43號舖 2307 6184
感謝 山區麵包王 提供以上資料 山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/
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~END~
人均
$26.00
| 商店 | 海皇粥店 Ocean Empire Food Shop (美孚新村店) |