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粗魯人‧買濾鏡、飲茶去 @龍寶酒家
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LizsTaste
2013-09-17
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朋友們都說看筆者外表彷如細心溫柔的女生，事實是他們全被我的表面所矇騙，哈哈! 此話何解? 就是本身絕對屬粗魯大意之人，否則也不會將安裝在單反相機上的濾鏡被踫撞得傷痕纍纍。
是次遊訪深水埗鴨寮街的目的就是補購有關損壞兼遺失的相機配件，由於不諳路向，故也尋找與問路好幾次，大熱天時，行得累了、雙腳軟了、肚子餓了，看見不遠處的龍寶酒家，不加思索便步進店內。
此時正值下午茶時間，可以歇腳兼吃特價點心，心中不禁一句爽呀! 這家酒樓是沿區一貫平實街坊格局，不能以富麗堂皇去形容但亦地方闊落企理，加上開揚光猛，讓人倍感精神爽利。因為樓分兩層關係，上了年紀的茶客多選較方便的底層，我們位處上層少了份嘈吵外，人流相對也少。
坐下不久邊喝水滾茶靚的龍井、邊拿起點心紙在劃劃劃，喝茶就有這個樂趣，小碟份量密密食，好讓顧客有更多選擇，沒有眼闊肚窄的煩惱，製作點心需時約20-25分鐘，因此店方建議上班人仕預訂心水。
蠔皇叉燒包 中點 11.8元 (下午茶)
新鮮蒸好的叉燒包
內裡餡料很多，叉燒肥肉偏少
超級肚餓時看到新鮮蒸起的叉燒包十分感動，一籠三個大大的包子熱騰騰，質地鬆軟有彈性，內裡充滿著叉燒餡料，肥肉不多，味道沒有普遍茶樓的濃重，要知道蠔皇通常是鹹味重，大概是因應區內長者的口味與健康著想，筆者認為做法細心。
醬汁蒸鳳爪 中點 11.8元 (下午茶)
慶幸鳳爪沒有被一層油包裹著，少了份油膩感，鳳爪外型挺身看似口感偏硬，一碟四隻，但吃下卻腍滑得一啜便骨肉分離，有時大啖肉以外，吐骨就是有一份好滋味，最喜歡是墊底吸收了汁醬精華的花生，一般是油浸的早要放棄，而這個則可安心地全數吐下。
蒜茸蒸鮮魷 特點 18.8元 (下午茶)
這客點心以銻碟盛載似乎是坊間較少有，驚喜保留著老茶樓風味，陣陣蒜味濃香撲鼻而至絕對能增進食慾，魷魚質感軟腍，老人家(如筆者)易於咀嚼與消化，有感不足是當中少了份紅辣椒的的醒胃辣勁與鋪底粉絲索盡魷魚蒜汁的滋味。
芝士鮮蝦春卷 大點15.8元 (下午茶)
即點即炸的春卷皮內藏薄薄原條半溶芝士、爽口紮實的大粒蝦肉，餡料豐滿，將熱辣辣的放進口中，皮脆金黃，內帶鹹香鮮味，這款式的春卷都是筆者第一次吃到，香脆惹味，印象很好啊!
香煎蓮藕餅 中點 11.8元 (下午茶)
以魚肉與蓮藕粒製成，魚膠未算彈牙，但配入粒粒爽甜蓮藕，軟中帶有咬口，煎得甘香兼外皮微脆，雖是油膩了點，但厚厚三件魚餅還有什麼好投訴?
蜜汁蛋散 3.8元 (下午茶)
常被人們利用為罵人的點心名，其實十分可愛吸引啊~ 這次以超低價錢換來剛炸起的兩件蛋散，金黃色澤再淋上糖膠與椰絲花生碎，外層油份早被晾乾，一口咬下即時想到"脆卜卜"來形容，鬆脆中夾著點點麥粉香氣，糖漿份量剛好不太甜膩，配合椰絲花生碎的香口，3.8元實在超值美味得無話可說。
這裡午市還有各式粉麵飯類、煲仔飯、迷你小菜和湯羮作選擇，款式甚多元化，價錢為40元至80元不等。
*希望能得到您的支持啊~ : https://www.facebook.com/LizsTaste Liz's taste on OpenRice (編輯推介) http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2320797&tc=sr2&con=rvw 龍寶酒家 深水埗元洲街280-288號地下
感謝 Liz's Taste 提供以上資料 Liz's Taste的網誌: http://liztalo.blogspot.hk/
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| 商店 | 龍寶酒家 (深水埗店) |