【團購】8度海逸酒店黑松露海鮮盛宴 SeeWide

自從團購出現後，很多時我都會瀏覽一下有什麼優惠推廣。較早前我於Yahoo!團購留意到8度海逸酒店推出了《黑松露海鮮盛宴》，一Set五道菜只需HK$198/位，看過餐牌後決定買下換領券，與家人品嘗。

8度海逸酒店隸屬於海逸國際酒店集團，酒店之所以命名為8度，源於其傾斜8度的大堂，由設計師利用視覺效果營造出錯覺。當日一見，果然名副其實斜向一邊，設計獨特易記。

酒店當日安排我們於地下的8度Cafe用餐，晚上時段的8度Cafe亦同時供應自助晚餐，現場所見食物種類頗多。

不單止酒店大堂傾斜8度，就連餐廳用的水杯都傾斜8度，與店名互相呼應。

海蝦帶子黑松露沙律
火箭菜簡單用橄欖油和黑松露拌過，有提味作用。原粒帶子及蝦仁煎得剛好，保留鮮嫩的肉質，味道清新。

黑松露荷蘭螄蚶周打湯

比起坊間的周打湯更稠、忌廉味更重，內裡雖有大大小小的螄蚶肉，不過忌廉太搶，顯得黑松露和螄蚶肉味道較淡，亦有點過膩。伴隨的餐包雖然並非新鮮焗起，但味道不錯。

香煎冰島比目魚伴露筍配黑松露汁

油脂豐富的比目魚味道跟銀鱈魚相似，煎過後魚肉依然嫩滑無比。而小薯亦煎得皮脆肉軟，甚有驚喜，令這道菜成為是日亮點。

芝士鮮茄焗海鮮炒飯

因為周打湯和比目魚皆屬較油膩的菜式，所以未吃這道我已經有飽肚的感覺。相對之下，這道焗飯稍為普通，雖然海鮮份量很多，但就不夠特別。

牛油麵包布甸配雲尼拿汁

麵包布甸的賣相跟味道都不錯，但就有點過甜。

套餐還奉送咖啡或茶一杯，以HK$198的團購價來說，不論食物質素、味道，以及服務態度均屬中上，縱然黑松露這個主題未夠突出，但眼見雙親吃得既滿足又滋味，就已經足夠。

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8度海逸酒店8度Cafe
地址：香港九龍土瓜灣九龍城道199號地下
電話：2126 1960

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感謝 Gianna 提供以上資料

Gianna的網誌: http://www.forever20plus.blogspot.hk/

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商店

8度餐廳


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