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【生日飯】Al Dente
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Forever20plus
2013-08-25
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| 剛過去的生日，友人帶我到一間名叫Al Dente的意大利餐廳慶祝。Al Dente位於一家精品酒店的地下（不說不知原來有間酒店），一般西餐廳的格局，燈光稍暗，場內播放著pop song。 點菜期間，聽到場內響起一首又一首Happy Birthday Song，看來這裡是個慶祝生日的熱門餐廳。更有趣的是，其他食客會在蛋糕出場時拍掌，有種普天同慶的感覺，氣氛相當好。 看過餐牌後，我們沒有點選set dinner，反而散點了3道appetizers和2道主菜。 
餐廳每枱均會送上一籃麵包，伴以黑醋及橄欖油享用。麵包內有香草及洋蔥，吃起來的質感像蛋糕，雖然並非新鮮出爐，但又不會乾巴巴，加上我最愛吃麵包蘸黑醋，四片麵包轉眼吃光。 
第一道前菜，酥炸芝士條 (HK$89)，採用原條Mozzarella Cheese。新鮮炸起的芝士條香脆無比，雖然咬開後不會流出內餡，卻會像吃pizza般拉出一條長長的芝士。蘸上甜甜的cranberry sauce，味道與芝士條很夾，這種味道有點似曾相識，但又想不起來是什麼，反正就是好吃啦（我們整碟吃光）。 
另一道前菜，意大利雜錦拼盤 (HK$98)，其實是為了煙三文魚跟parma ham而點的。煙三文魚及parma ham當然無可挑剔，令人驚喜的是那些自助餐常見的火腿，平常都沒甚味道，但這個竟然跟parma ham同樣帶有濃濃的鹹肉味。反之，旁邊的蔬菜味道頗古怪，可能我吃不慣這種冷盤吧。 
仍然是前菜XD，意式炭燒磨菇 (HK$89)，這款磨菇不是我們在街市買到那種淺啡色磨菇，外形與冬菇更相似，不過卻大兩至三倍。磨菇釀入basil，表面鋪上芝士炭燒。雖然經過炭燒，但磨菇的水份並未流失，一咬開充滿磨菇汁，喜歡菇菌類的朋友必點。 
這道西班牙海鮮飯 (HK$158)是我提議的，沒想到份量還蠻大的（其實是吃了太多前菜有點飽肚）。圖中看到的白色魚塊，雖然不知道是哪種魚類，但十！分！嫩！滑！平常伴飯的魚塊都是又乾又鞋，但這個完全不會。Paella的飯也是水準超高的，每口飯都好juicy，海鮮又多，即使已經很飽也不忍心浪費，最後也吃光。 
大家可以想像到，我們根本已經吃不下這碟香草醬長通粉 (HK$118)。一上菜香草味已經撲鼻，吃得出用香草、橄欖油及蒜粒煮成，長通粉帶點濕潤又有咬口。要不是太飽，我們應該也會吃光光，結果只吃了兩口就打包（也沒有造成浪費呀）。 整頓飯都吃得相當滿意，惟期間發生兩段小插曲。話說餐廳有Happy Hour 2 For 1的飲品優惠，我們倆以為是買一杯送一杯，於是每人各點一杯飲料。誰知，吃飯期間侍應突然再送上兩杯飲品（即共有四杯），我們才知道原來2 For 1的意思是付一杯的價錢可以飲兩杯飲品，擺了個大烏龍，飲到我們成肚水。 
另一個插曲，大家看到圖片就明白了。蛋糕隨著生日歌送上的一刻，我第一時間就看到碟上寫著"Happy Birthday Yan Hot"，心想什麼"Yan Hot"呀？事後友人解釋，原先向侍應要求在Yan字旁邊畫個"Heart"，可能跟印度裔侍應有言語上的誤會，把"Heart"聽錯為"Hot"，最後我就成為了"Yan Hot"。天哪！我們因為這個"Yan Hot"而笑到人仰馬翻XD 雖然名字搞錯了，但意大利芝士蛋糕卻是好吃的。蛋糕滲滿咖啡味，但不會很苦澀，而忌廉又夠幼滑creamy，飽得很的我們都吃了大半才收手。 這頓飯我吃得很開心、很滿足。人愈大愈明白世界上沒有「理所當然」，所以非常感激所有陪伴我度過生日的朋友（在這之前還吃了一頓生日飯但沒有拍照），多謝他們為我所做的一切，I know I am blessed。 ____________________ Al Dente 地址：尖沙咀寶勒巷21號地下 電話：2724 6005 營業時間：星期一至日：12:00-23:00
感謝 Gianna 提供以上資料 Gianna的網誌: http://www.forever20plus.blogspot.hk/
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| 商店 | Al Dente (尖沙咀店) |