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初嚐印尼餐@回味無窮印尼餐館
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CharlisWorld
2014-03-20
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昨晚諗住入葵芳買東西然後再過荃灣晚飯 , 可惜最終無收獲所以就去咗食飯喇 ! 去荃灣晚飯緊係先問下住在那裡的同事有什麼好介紹先 , 今次佢介紹了我食呢間印尼嘢仲推介了不少美食給我 , 記憶之中我應該從未試過食印尼菜 , 而該店舖是由印尼人開的加上同事又讚不錯 , 咁一於就叫埋朋友一齊去試下啦 !  可能是平日的關係食客並不算多 , 咁我哋又可以坐得舒服一點 ^^  我的 " 青檸梳打 "  朋友的 " 咸檸檬雪碧 "  " 加多加多 (印尼沙律) " 我諗食印尼菜點都要試下呢個沙律 , 第一次食感覺嗰醬汁調配得宜好好味 , 連朋友之前食過別店的都話這店比較好食  " 燒魷魚 " 同事勁讚這個好食咁緊係要試下啦 ! 老闆仲問我哋食唔食得辣然後便奉上一小碟印尼辣醬給我們 , 原來印尼既辣醬都真係幾辣不過用來點魷魚都幾好食架 !  " 燒醬雞 (半隻) " 本應想試 " 椰汁雞 " 但朋友睇餐牌時見到這個話好想試 , 咁今次就試這個燒雞下次先再試椰汁雞啦 ! 燒醬雞要等約二十分鐘都無咩所謂既 (但最緊要好食 ^3^ ) 碟雞上枱時已經香氣撲鼻 , 吃第一口時有少少甜甜地我同朋友還以為佢哋加咗椰糖一齊煮 , 細問之下原來個汁只是用咗特濃椰汁來煮的並沒有加椰糖 , 隻雞燒得剛剛好每一個部位都好滑 " 超正 "  " 燒餅 " 亦是同事讚口不絕的 原先驚眼闊肚窄所以沒有 order , 但最後還是叫了來點燒雞汁 , 燒餅又是即叫即整齋食燒餅已經好好味點汁食又是另一個不錯的選擇  這個不是餐牌之列只是想分享 之前我同朋友誤以為個燒雞是加咗椰糖一齊煮 , 當燒餅送來時好客的老闆又奉上一小碟椰糖給我們試味 , 一試之下不得了我深深愛上這個甜食的方法 , 我有建議老闆不如加在餐牌上當甜品 , 希望日後在餐牌上可以找到就好了 ^^  " 椰汁黑糯米 " 又是同事的好推介 果然幾好食黑糯米的甜度剛好又不會太甜可惜我哋既食法錯咗 , 老闆教我哋應該一匙黑糯米再加少少椰汁一齊拌吃才夠香 , 咁下次再來就試這個方法啦 ! 我哋還有試 " 印尼千層糕 " 但忘了拍照添 ! 這店的千層糕不會太甜加上我又鐘意呢款糕點所以覺得好食 ; 其實聽老闆講某些菜式都是心機菜要用好多工序先可整到出來 , 真開心又比我遇到一間用心做菜的小店 ^^ 今次食後感覺有如店名一樣回味無窮呀 !
感謝 CharlisWorld 提供以上資料 CharlisWorld的網誌: http://charlisworlds.blogspot.hk/
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