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瘦身在望 @大角咀越旺美食
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LizsTaste
2014-04-26
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展開瘦身之旅的理想食店，大角咀越旺美食
「無野搞搵野搞」源自近期一電視劇對白，其實相當有道理，筆者也很認同，人生在世有時難免感到苦悶，因此我決定五月初裝修房間來個新景象，到大角咀選購油漆與燈飾，由下午到傍晚已有數小時的體力勞動，七時許的晚飯時間，大家就找間食店歇腳和充饑吧。
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眼見很多食客都點碟頭飯與炒河，相當夠鑊氣 
提供菜式甚多，令選擇變得困難 天氣又濕又焗，好想吃一客凍檬啊，剛好遇見越旺美食，無謂想太多，坐下才考慮吃什麼，店子空間不多，裝潢簡單潔淨，我們入座時未到晚飯高峰期，顧客還未算多，喝杯茶水看看餐牌，發現食款式排得密密麻麻，有越式、印度咖喱、口水雞和千層薄餅等頗具特色。 1. 香茅雞翼檬 HK$32 
湯底擁有地道風味，可惜香料與配料甚至檬粉同樣偏少
新鮮即炸的雞中翼夠大隻，外皮香脆肉質嫩滑
當初打算加2元吃凍撈檬，唯在店員極力游說下要了客湯檬，成品上桌時碗很大，但檬粉相對很少，可幸是味道與以往老舖吃過的越式風味相當接近，當中有些少金不換、檸檬葉、薄薄青檸片和香口炸蒜片去增添香氣，熱辣辣的湯底十分美味與暖胃，唯檬粉除了少之外還很零碎影響口感。 雞翼三隻外型肥大肉厚，即叫即炸，外脆內嫩，甘香惹味，內裡還有肉汁，製作頗出色的。 2. 雞絲湯檬 HK$32 
這並不是吃到一半的份量.... 是剛端來的雞絲湯檬
配料和熱湯與香茅雞翼檬相若，感覺就如少了三隻雞翼但賣同等價錢而已，只是這款食物比前者"更不扺吃"，檬粉同樣碎濕濕的，很艱難才能從湯中打撈到，難怪店員不停地說今天凍檬質素不佳，因為轉做湯檬就不易察覺是賣剩貨色吧。 配上大片炸蒜片與爽口芽菜總算令人滿足，至於雞絲嘛，質地不粗糙但份量又是少得可憐，總括而言，味道是有水準但下食材太吝嗇啦。 
叻沙配料很足，湯頭亦香濃，與湯檬類別截然不同
看喇沙湯內藏著豐富食材
坊間製作喇沙少見的獅蚶
4. 越南炸蝦餅 HK$37
"油浸蝦餅"
5. 印度薄餅 HK$15 
明白生意難做，但也未必需要對食客進行大刀闊斧的開源節流，就如筆者親身經歷後對她的感覺就是一次就夠，在努力瘦身中的女仕們可選擇到此用膳，因份量一定不會超過妳的預期。
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Liz’s Taste on OpenRice (編輯推介):
地址: 大角咀大角咀道67號地下
電話: 2396 4520
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人均
$40.00
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