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「大街餐廳 - 嚐『樂』之旅」 (2013.10)
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HKMSG
2014-04-30
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餐桌上放有2個「奇妙處處通」標誌的紙牌，上面印有臺號及"A"或"B"；而"A"或"B"是用作識別套餐所用；而套餐已早於活動開始前，經電話選定。 特飲可選：可口可樂®雪糕浮冰、焦糖雪糕浮冰、柚子薑樂、雪碧®檸檬青檸味汽水調製的西柚果園及藍毛毛
1890年，一位女士很喜歡烹飪，而且在這方面很有天份。一次機會下，她去到芝加哥參觀世界博覽會時，在博覽會內品嚐到一種大受歡迎的新產品，就是「可口可樂®」(Coca-Cola)。
她將這種產品帶回餐廳，將「可口可樂」(Coca-Cola)的元素加入菜色當中。她亦搜集很多「可口可樂」(Coca-Cola)宣傳廣告品，陳列於餐廳內。
所以「大街餐廳」從外到內都是一所非常有特色的維多利亞式花園房舍建築的「可口可樂®」(Coca-Cola)餐廳。
另一方面，餐廳內陳列出多件1900年代「可口可樂」(Coca-Cola)仿製珍藏。
在牆壁上有不少海報及日曆；日曆顯示為 1907年3月 。
現在，無論在餐廳內或外，各處地方均會見到「可口可樂®」(Coca-Cola®)的商標。以上只是一少部份。
更多餐廳的「可口可樂」(Coca-Cola®珍藏，歡迎登入以下文章閱覽
活動當日，一共有兩款套餐供各位選擇：
套餐A：
頭盤：輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂®小點子
Appetizers：Seared Scallops with Mango Salad and Coca-Cola® Molecules
主菜：燴牛頰伴可口可樂®燒烤汁配薯蓉及烤雜菜
Main Course：Braised Beef Cheek with Coca-Cola® Barbecue Sauce on Mashed Potatoes and Roasted Root Vegetables
甜品：麵包布甸配可口可樂®雪葩
Dessert：Warm Bread and Butter Pudding with Coca-Cola® Sherbet
套餐B：
頭盤：輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂®小點子
Appetizers：Seared Scallops with Mango Salad and Coca-Cola® Molecules
主菜：三文魚龍脷柳伴可口可樂®忌廉汁配炒雜菜條
甜品：可口可樂®焦糖燉蛋配鮮雜錦草苺Main Course：Poached Sole and Salmon Fillet in Coca-Cola® Velouté Vegetable Fettuccine Dessert：Coca-Cola® Crème Brûlée with Fresh Berries
頭盤：輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂®小點子
Appetizers：Seared Scallops with Mango Salad and Coca-Cola® Molecules *
主菜：燴牛頰伴可口可樂®燒烤汁配薯蓉及烤雜菜(A)
Main Course：Braised Beef Cheek with Coca-Cola® Barbecue Sauce on Mashed Potatoes and Roasted Root Vegetables *
主菜：三文魚龍脷柳伴可口可樂®忌廉汁配炒雜菜條(B)
* Main Course：Poached Sole and Salmon Fillet in Coca-Cola® Velouté Vegetable Fettuccine 鮮嫩三文魚龍脷柳與可口可樂忌廉汁非常"夾"。這一度菜總廚 Mr. Rudolf Muller 說是最大挑戰的一道菜色，因為糖及魚本身不太配合，所以他們利用意大利黑醋"糖及醋"的元素創作出一個能夠配合魚的可口可樂忌廉汁，但又不能蓋過魚的鮮味。
甜品：可口可樂®焦糖燉蛋配鮮雜錦草苺(B)
* Dessert：Coca-Cola® Crème Brûlée with Fresh Berries 香脆的焦糖糖衣，加上融入可口可樂的香滑燉蛋，實在叫人再三回味。
甜品：麵包布甸配可口可樂®雪葩(A)
Dessert：Warm Bread and Butter Pudding with Coca-Cola® Sherbet *
「大街餐廳由Coca-Cola®呈獻」(Main Street Corner Cafe Hosted by Coca-Cola®.)：
全港首間「可口可樂®」(Coca-Cola®)主題餐廳將已於 2013年10月10日 正式登陸。
同日(10月10日)上述兩套以「可口可樂®」(Coca-Cola®)入饌的美食亦同時正式供應，售價$268/位(共3道菜色連特色飲品)。
無論是否可樂Fans，小筆絕對推介各位到「大街餐廳由Coca-Cola®呈獻」品嚐這些以可樂元素而創作出的特色美食。
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| 商店 | 大街餐廳 Main Street Corner Cafe (迪士尼樂園內) |