味道：7/10

價錢：7/10

賣相：7/10

服務：7/10

環境：7/10

      自從沙田的Sky Platform 結業後，一直很想試試這間替代者，但奈何她裝修了很久，終於等到了她重新開張，便約了中同一同嘗試！

      預早兩日前致電訂座，但已經full booking, 唯有嘗試walk in。當日八時許到達，看見餐廳內已經坐無虛席，本打算像從前的Sky Platform 般坐於室外座位享受自然空氣，但職員卻表示由於餐廳沒有室外牌照，古室外座位只提供外賣，若室內座位約要等候10-15分鐘，我們便拿籌候座。大約過了15分鐘，我們便獲侍應帶位到一張四人枱坐下。這裡的晚餐由$78-$228，包一杯蘋果茶，沙津或餐湯，主菜。

      每杯蘋果茶都有紅蘋果、青蘋果各一片，味道清甜。主菜點了白酒煮蒜蓉青口天使麵、燒雞、豬扒及羊架。青口天使麵味道偏淡，有點兒乾；燒雞肉滑，但鮮味不足；豬扒偏韌；羊架味道最好，肉嫩帶些微羊羶味，而且夠大份。

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