春夏秋冬火鍋 Four Seasons Hot Pot (灣仔店)

春夏秋冬火鍋 在香港有數間分店, 是家以 火鍋 為主的 餐廳, 由於材料選擇眾多, 深受熱愛 打邊爐 朋友的歡迎, 更是不少朋友或家庭 食飯 聚會 的好去處。以下係探險家《Kawai》為大家作出的實地報導：「oﾟ☆｡ 四季火鍋 ✿ 春夏秋冬火鍋 Four Seasons Hot Pot☆｡oﾟ｡」天寒地凍,Kawai 家住新界大西北,已經晚晚開大暖風機兩張被,呢個天氣最好就係打邊爐,可恨一直都在病,火鍋蟲咬都要等等...今個星期一,約左兩個好姊妹去滾!今次的春夏秋冬火鍋,是走比較高的擋次的路線但當晚都是全院滿座,坐無虛設的,遲了五分鐘已收到電話催促了!高擋次不准猜枚玩骰盅,但其實都幾嘈下,隔離台仲 High 到唱埋歌春夏秋冬不屬於任食火鍋, 但醬汁配料是逐樣計就有點奇怪,重口味混醬就大件事了~三條女都吃很多吧!冬天吃多一點也不為過! (我每天也是這樣安慰自己的!)湯底是蕃茄薯子粟米,也真的只有這三款材料,頂多見到有零星西芹,索價50多元喔!當晚胡亂點,也試了一堆食物,挑一些比較特別的講一下~餃餃震 ($58) 入面有雲吞,水餃,韭菜餃, 魚皮餃 四款人少少,份量剛剛好,每款也有三顆,各款也可以試一下!雲吞,韭菜餃, 皮薄足料, 雲吞入面的蝦彈牙而魚皮餃就超厚皮,放了很久都是死皮般厚,個人不太推介台灣芝士豆腐 ($39)中間是流心芝士,溶了的芝士幾滑的,只是多吃會膩四寶丸($75)自己手打的四種丸類,蝦丸,豬肉丸,牛丸,鯪魚丸不算很彈牙的質素,一般般而已醉雞件 ($33)雞件都切得大件,醃料有酒香味,煮熟後酒味散走了,雞件亦很滑溜,口感不錯脆皮芝士腸 ($32)急凍的東東,都是標準的味道吧!花鵰肥牛肉 ($58)厚切肥牛但肥油不多,煮太耐好UN,唔煮熟又怕有菌脆肉骨腩 ($45)打邊爐魚類的話,我只食骨腩,只有幾件,切得細碎,食落都脆身,半碟係我清的!健康雜菜盆 ($40)打邊爐都要菜肉平衡,叫左個雜菜盆,除了生菜外,其他都唔知係咩菜三個人平均180蚊,比任食火鍋貴一點點, 醬油已收了11蚊,之後再加任何配料也逐樣計錢,真係幾"襟"計.....春夏秋冬火鍋灣仔軒尼詩道418-430號友光大廈2樓 2117-1208