(已結業)5enses Korean BBQ Restaurant

人氣韓式海鮮塔專門店5 Senses將進駐深水埗其中主打「五層海鮮塔」。海鮮塔內的海鮮日日不同，包括鮑魚、蝦、蟹、花甲、鮮帶子等，而最底一層就有吸收了所有食品精華的人參雞湯！種種烹調方法之中，「蒸」是被認定為最能保持食物的原汁原味的。用來烹調講求食物原有鮮味的海鮮就最適合不過。源自韓國的「五層海鮮塔」就是用「蒸」來炮製海鮮，這方法最能考驗海鮮的新鮮度。單是享用海鮮塔的過程已經相當有趣。當一座五層的海鮮塔送上，大家對內裡的海鮮充滿期待。火一撻著，等候十五分鐘，打開蓋，一道水蒸氣湧出來，大家暗暗的“嘩”一聲，然後一層一層的吃下去。每揭開一層就像是開禮物一樣。