Empress Cafe

Empress Cafe復古裝飾　格調典雅創新香濃的 咖啡　清新可口的 甜品一間位於街口轉角的 cafe , 滿佈著大量充滿質感的裝飾, 店內充滿著濃濃的 咖啡 香味, 看到店員埋首準備食物, 但面上卻仍掛著笑容......以上畫面, 不一定只在電影出現, 位於灣仔的 Empress Cafe 則完全呈現出以上的情景。充滿感覺的咖啡店　悠閒舒適的味道環境配合往往是營造感覺和氣氛的重要元素。用不著豪華和金碧輝煌的裝修, 細心古典的風格卻可帶出另一種味道。小木桌、鐵椅子、柔和的燈光、開放式廚房......這些物件拼湊出來的效果, 已足夠令人忘記片刻的煩惱而感受眼前的景象。極具質感的裝飾　暫時忘記緊張的時間香港人想找個地方靜靜坐下, 放空自己讓頭腦停止運轉, 都似是個遙不可及的目標。Empress Cafe 就是希望提供一個讓人放空靜止的地方, 呷一口眼前的 咖啡 , 感受食物的味道, 沉醉於 甜品 的甜味之中, 讓自己融入這個充滿質感的空間中。創意拉花　造出與別不同的 咖啡要有一杯令人賞心悅目的 咖啡, 除了要選用優質的 咖啡 豆來沖調出香濃可口的味道外, 咖啡 的拉花也必然是其中一個「評分」準則。配合不同時節的主題和咖啡本身的顏色, Empress Cafe 都會造出不同的拉花。以下圖片就是早前專為萬聖節而設計的拉花圖案：精彩甜品及主食　除了 咖啡 以外的選擇如果單純一杯 咖啡 並不能滿足你的胃口, Empress Cafe 亦有不同的 主食 和 甜品 供應。 藍莓意大利飯配大草菇 (下圖左下) 是 cafe 的一道招牌名菜, 而即製窩夫就更是女生必點的 甜品 選擇, 配上一球大大的雪糕, 滿足感立即爆燈！