(已結業)Mug Pizza

Mug Pizza 嚴選正宗橄欖油制作鬆脆餅底，每日新鮮自家製醬汁。亦有每天限定不同款式特價飯或 意粉 。以下係探險家《popcorn55》為大家作出既實地報導：「工廈內的手工pizzaʕ•ᴥ•ʔMug  Pizza」長沙灣工廈中隱世食店早早就很有名！今次到訪有名店傍邊的mug pizza，嘿嘿，因為聽說這裡烤的pizza是用石爐，風味十足~其實我真的十分之喜歡吃pizza，程度到達可以當正餐吃的地步。mug pizza店子不大，多做外賣，馬灣是主店，住這兩邊的朋友，外賣搞party多一個選擇真好呀！！主要是因為這裡的pizza口味和一般連鎖店不同，除了可以從廿多款食材和五款醬汁自己tailor made外，還有不少mug pizza自慢。拿起餐牌，就spot到很特別的沙嗲金菇肥牛pizza和一個叫鍾意中意的，原來是pepperoni和中國臘腸~十分吸引！小店烤爐需時，耐心等候必有驚喜。先來蜂蜜雞翼，表皮脆卜卜，甜甜的蜂蜜味，實在忍不住吃多一隻！比起某連鎖店的套餐，這裡的雞翼明顯落心機，只講size都起碼大一倍！肉醬意粉，上桌熱辣辣， 至愛四邊烤得乾乾的茄醬和脆脆的意粉（笑），錫紙盒上，$39，對比連鎖店又是一個全壘打。主菜來了！超級至尊，材料有蘑菇，火腿，牛肉球，辣肉腸，黑橄欖等等。一拉，芝士起絲，老闆說他試過很多不同牌子的mozzarella，結果最好視覺效果和味道是這款，可見心思。餅底香脆，始終是石爐烤爐，和一般電焗爐確有分別：可看到石爐熱力不如電爐平均，卻有一種說不出的風味！而且用了olive oil代替雜牌食油，pizza是邪惡之物，但盡量減低罪惡感已很不錯吧（苦笑）鍾意中意，除了之前說過的兩款中式意式腸之外，還有蘑菇和菠蘿，可中和肥膩肉感。中國臘腸細細粒，除了味道咸咸香香外，口感亦令普通pizza多點特別。農曆年期間想食蘿蔔糕之外的賀年食品不妨試試這個~~mug pizza亦有不少套餐及其他優惠，路經工厦，可以不用跟人迫排長龍，一於試試這裡！