Lily & Bloom

Lily & Bloom 位於中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 5樓及6樓，是間以 西餐 及 美國菜 為主的 fine dining 餐廳 ，是個中環的用餐好選擇，不論拍拖約會都十分合適。以下係探險家《架架麵》為大家作出的實地報導：「[香港美食] 早午餐盛放 @ Lily & Bloom (中環)」中環的LKF TOWER真的卧虎藏龍，有名廚開設的GOLD BY HARLAN GOLDSTEIN，西葡代表又有我倆十分喜歡的兩間Boqueria 和 Casa Lisboa，而最近落戶的兩間亦有Carbone和這天拜訪，佔地兩層的Lily & Bloom兩層分為五樓的Bloom和六樓的Lily，後者主要是酒吧，聽說現在有推廣，$5第一杯指定飲品就可結賬離場，不過今次來不是來摸摸酒杯底，而是享用每逢週六日推出的早午餐現場環境十分悠雅，高樓底和光猛的環境，加上寬敞座椅，予人精神奕奕的感覺，事不宜遲，馬上起動主要領餐區前擺滿各款凍肉和芝士，凍肉選擇不少，有五款，有常吃到的Parma ham，也有 Poultry Terrine | Mortadella | Garlic Sausage，還有五款至推介的Foie Gras pate，芝士呢，也有四款選擇 - Taleggio | Gorgonzola | Fortina | Smoked Cheese，芝士控用來塗麵包吃一定滋味十足再過一點更有一個朱古力噴泉，還有迷你海鮮站，供應三文魚,青口和大蝦更吸引我倆的，是蛋控必定喜歡的Omelette Station，更由大廚即點即製，選料也一點不馬虎，就是蛋也有四款選擇，包括日本和美國雞蛋，還有少見的鴨蛋和鵪鶉蛋，奄列款式也有來自美國的三款選擇，分別:New YorkApplewood Bacon, Mushrooms, American Cheese, Parsley and TrufflesNew Orleans Bell Peppers, Spring Onion, Sour Cream, Chorizo, TarragonChiciga Bone Marrow, Saisa Verde, Rosemary Gruyere Cheese蛋哩，哈日族的小丸子當然不會放過日本雞蛋，蛋味鮮香，不過也比不上比利選的鴨蛋，色澤更黃，味道更濃郁，而我倆都喜愛New York的款式，煙肉粒鹹香滿溢，還有少少芝士和松露香，實在誘人無論如何，不用三心兩意，每碟份量不大，一於與朋友試勻所有款式喇!這裡的早午餐的其中一個特色，就是其Moveable Feast，侍者便拿來黑板，介紹一下當日供應的多款前菜主食，任點任吃的，大家可先每樣試少少，然後再選定喜愛的再點，這個點餐方式是較少餐廳會做的，因為比較需要多人手，不過確實可以讓客人吃到最新鮮熱辣的食物，值得鼓勵!黑板中共有九個款式供選擇Schracels Juniors迷你的比高包，蘸上特製的忌廉芝士醬來吃，奶香味美兩款沙律，分別是Bloom Caesar和Lyonnaise Salad，前者有車厘茄，味道清新，加入胡椒沙律醬後味道又多一份刺激感覺，後者則以芥末醬來作醬料，並加入熟蛋和鮮嫩parsley，也很不錯來到五款主菜，先吃Southeast Asian Mussels，青口以亞洲風味的醬汁來烹調，醬汁加入了薑,香茅,泰式咖喱和椰奶，味道濃郁惹味，加上新鮮香甜的青口，實在美味Sausage and Pork Bolognese長通粉加入自家製的肉醬和巴馬臣芝士，簡單而美味，是我倆不斷encore的一款!!!Bloom fried Chicken有點像韓式炸雞，已去骨，吃到香脆的外層和鮮嫩的雞肉，鋪底的薯蓉不可錯過，又香甜又惹味American Kale & mixed forrest Mushrooms羽衣甘藍(Kale)是近來大熱的菜蔬，因為其營養價值高，混合蘑菇來炒，有點韌性，也帶點點香草味道，有益健康，要多吃!!!最後一款主菜是Snus vide Duck Breast，鴨胸肉質不錯，煙韌有致，不過那紅酒汁實在太鹹，而甜薯也有渣的，有點失望呢~最後來的Dessert Platter，一共三款，吃罷可以再點，甜品控不用怕!Fruit Meringues蛋白糖餅點上奶滑的忌廉，味帶香甜Raspberry Vanilla Penna Cotta這奶凍加入了紅桑子和雲呢嗱製作，十分香滑，又不會太酸，不錯Blackberry Cheesecake是最讚的，軟綿的質感，又有奶香伴以黑莓的酸甜感覺，是大家番點最多的一款~早午餐剛推出已有不俗反應，週日的話更要於供應時間11:00至16:00內分設兩個時段，不過時間還是挺足夠的，不過若想吃得再鬆動一點的話，週六來喇，可以由12:00食到15:00看過價錢，才知受歡迎原因，每位只$295(4-11歲小朋友$125)，任飲的Bellinii或Bloody Mary，每位另加$150，仍未夠滿足的話，可再加$120來六隻新鮮生蠔!!!  這個週末來到，差不多滿座，所以最好還是先訂位吧~ 地址: 中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 5樓及6樓電話: 2810 6166食物: 7/10環境: 7/10服務: 8/10價錢: 8/10推介指數: 74/100