OPPA Coffee Bar Restaurant

OPPA Coffee Bar Restaurant 提供不同的新式 韓國菜 食物。餐廳 芝士排骨相當美味，必食推介!以下係探險家《大仁生活》為大家作出既實地報導：「【韓風泣鬼神】芝士拉排骨 愛你愛到死 @ 尖沙嘴 Oppa  Coffee Bar Restaurant」我不是哈韓人, 韓劇也只看過半套星星, 不過我最愛排隊試新玩意, 今晚我們就去了試全城熱爆,  韓風芝士炒拉炒拉炒.(返屋企坐電梯時, 連隔離A座陳太都講溶岩炒飯, 就知勁Hit啦)Oppa 1月21日開張, 是目前整條金巴利街唯一一間出現人龍的韓食餐廳, 晚上7點半到達, 經「核數C」SY點算, 我們排第三十八, 終於我們呆等了一小時才可由正宗Oppa帶領入店.因為一早已鎖定溶岩蛋漿炒飯, 不過原來還有泡菜、海鮮、火腿、章魚、雞胸選擇, 因為我怕SY不能辣, 於是就告訴Oppa火腿味, 誰知他竟然指指泡菜後豎起母指並說:「Not Spicy」Oppa 推薦一定無錯!!! 之後我又猶豫要芝士拉排骨好, 還是雞翼好, 不過因為同枱的情侶點了雞, 於是我就揀排骨, 以免相撞.落單約10分鐘，Oppa 拿着放滿泡菜炒飯的鐵板、一壺蛋漿及大膠杯芝士粒來到到我們面前，他先將蛋漿淋在炒飯外圍位置.之後整杯芝士粒鋪上炒飯及蛋漿上面. (嘩!!鮮黃色的芝士粒粒炒飯十足十路飛的草帽一樣, 可愛到不得了)再左右兩鐵匙羹,不停在炒飯上極速炒呀炒, 轉呀轉, 十足十跟碟炒飯有仇一様!!熟練的手勢, 似到少林寺苦練20年鐵板炒飯的高人, 再加一對磨打手, 嚇得SY目瞪口呆.登登登凳! 芝士溶岩蛋漿炒飯登場啦!!雖然賣相不太吸引, 不過味道好香, 本來好怕像Risotto一樣好膩好滯, 但奇怪半點膩滯的感覺也沒有.來到重頭戲火焰芝士拉排骨, 鐵板上6塊排骨, 另一邊則在我們面前舖滿一大杯芝士粒.之後就由Oppa以火焰之槍不停向芝士粒加熱...不過, 奇怪的發現全店各枱均主力由Jim表演, 剛才阿Jim忙著其他枱, 當他一有空, 即時又換走剛剛的Oppa, 再由他親自上陣.留意他雙手, 滿滿的傷痕, 其實我有一刻懷疑他是否有鎅手的惡習, 不過, 我又不懂問...火焰不停強烈噴呀噴呀噴, 芝士粒亦迅間變成芝士醬. (好過癮, 這兩項現場表演, 應佔售價的1/3, 好睇好睇)之後阿Jim幫我們用芝士包裹排骨, 扭扭捲捲十足包春卷一樣, 不過又奇怪, 同枱的情侶叫芝士雞並沒有幫他們包春卷, 是否只有排骨才會表示「包紮」呢?嘩!! 不得了, 這隻芝士拉骨, 好食到似落入凡間的天使一樣驚天動地, 好食到我似十足剛剛饑饉完, 好食到我停唔到口.微微辣的排骨, 加上又滑又香的芝士, 即使平均要約$50一塊, 我也覺得物超所值, (個人覺得2015年沒有吃過芝士拉骨, 簡直是一種遺憾)結帳期間, 發現原來負責的女店員, 就是Jim的香港女友, 她說:「全店只有我哋三個櫃枱嘅至係香港人, 其他全部都係韓國人」八卦的我就問阿Jim手上的傷癢, 女朋友笑說:「唔關我事呀...唔係我整架, 係佢被鐵板辣親呀」(好心痛喎!!) 女朋友點點頭.當SY與Jim合照後, 我問他傷痕痛不痛, 有半點似MC Jin的他直言:「OK! No Problem」之後又繼續火焰噴噴噴. (嘩!! 好Man) ~下次來我再來, 一定要八卦港韓情是怎樣開始的...