Rosie's Cafe by cafe company

Rosie's Cafe by cafe company 位於沙田沙田正街18號新城市廣場第三期3樓A305號舖，是間環境優雅的 西餐 餐廳，有眾多不同的食品可供選擇，是個 約會 拍拖的好去處。以下係探險家《SugarTang》為大家作出的實地報導：「好味又夠飽，但好貴」我男人不喜歡大吃大喝，又要在優遊自在的環境下用餐，看了很多食評與朋友意見，最後還是來到Rosie’s Café by Café Company 慶祝我們的鋼婚﹗飲品的選擇比食物種類多，有咖啡、Mocktail、Cocktail等等……我就是被這杯WildBerry Orange Squash 吸引著，檸檬上那堆野莓好搶眼，先把沉底的橙紅醬料拌勻，整杯顏色變得艷麗，一向對凍飲及梳打類無甚興趣的，今次這杯梳打甜度討好，橙的甜混和野莓的酸， 解喝之選﹗煙三文魚芝士沙律，三大塊煙三文魚，煙燻味欠奉；那球像雪糕的是忌廉芝士，很難把它壓碎拌勻其中，還是逐少逐少的分開拌著煙三文魚吃好了﹗沙律含牛油果粒、蕃茄粒、粟米脆片、沙律菜，以胡麻醬為主，再加少許沙律醬，喜歡這個清新的口味。每碟意大利麵均附有半塊鬆厚多士，記得第一時間要吃掉啊﹗香草蛤蜊意大利麵，以蒜頭、洋蔥、辣椒、白酒煮成的醬汁，有丁點微辣，蜆肉其多，肉質嫩滑，沒有那種吃後苦苦的味道，意大利麵是剛剛熟，有咬口之餘又索滿汁料，推介﹗有點意猶未盡，到多個薄餅會太滯，最後點了脆薯炸雞以填飽胃口，炸雞的粉漿有點粉粉的，雞肉出奇的嫩滑，薯角則有點軟身﹗終於來到最期待的甜品，班戟有四款選擇，最普通的香蕉朱古力卻是最貴的一款，無錯，這個永恆配搭的味道，是無得輸的﹗忌廉溶化在班戟上，像浮浮的泡沫，班戟厚度適中，有微微蛋香，非常軟熟﹗  另外，室內環境幾靚，上菜亦很快，但入座後計1.5小時，要拍照傾計影相，實在有點趕......地址：沙田正街18號新城市廣場第三期3樓A305號舖