大快活 Fairwood (碧堤坊店)

大快活奉行「以客為先，以人為本」的理念，細心聆聽顧客的需要，緊貼飲食潮流，在產品上敢於創新和不斷求進，致力提供優質及價錢大眾化的食品。我們以用心的服務和便利的分店，致力為顧客提供開心的用餐體驗。為提升品牌形象和競爭力，大快活在2003年11月耗資1,500萬港元進行360°改革大行動，打造全新品牌形象，包括撤換商標，以及革新營運，重整餐單和提升店內環境。著名設計師陳幼堅先生更為大快活設計一個「飛躍而起的人形公仔」作為全新品牌標誌，感覺活力充沛、幹勁十足，讓顧客感受到大快活的年輕活力、敢於創新和開心的形象。此外，大快活邀得兩位國際知名的室內設計師梁志天先生及森田恭通先生攜手操刀，為大快活旗下的分店重新設計，其後每三年進行翻新及注入新元素。大快活是香港首間連鎖式快餐店邀請專業作曲家為分店創作背景音樂，更率先在分店實施「全面禁煙」政策，為快餐業訂立新標準。大快活一向「以客為先」，不斷推出創新產品，嚴選優質食材以提升食品質素。皇牌產品包括混合30多種香料的「阿活咖哩」，創出層次豐富的獨特口味；使用惹味茄醬和高筋意粉煮成「特純初榨橄欖油意粉系列」，以及「焗豬扒飯」和「粟米肉粒飯」。其他創新產品包括「點都唔落味精」系列、「厚切黑豚扒」、日式拉麵等，以無限創意致力滿足顧客的需要。服務方面，大快活率先推出「個人化服務」，讓有需要的顧客享用送餐服務。此外，亦於全線分店推行「無障礙服務」，增設可移動座椅及斜台，提供代點餐及送餐等貼心服務。為實踐「以人為本」的理念，本集團除不斷招攬優秀人才外，孕育關懷文化，為現有員工提供多項福利如子女教育基金，目的是建立一支快活團隊，營造開心的用餐體驗，把「食得開心」的使命帶給顧客。回饋社會一直是大快活的企業重點之一。故此，我們推出「快活$4飯」活動幫助有需要人士受惠，又舉辦「快活同樂日」和「慈善聖誕派對」，以增加與社區居民的交流，提倡互相幫助和社會融和的精神，實踐「食得開心，活得精彩」的企業使命。