翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade (屯門店)

翡翠拉麵小籠包 在香港有多家分店，是間以 中菜 及 上海菜 為主的 餐廳 ，有各款不同的上海拉麵及 小籠包 等點心供應，適合日常食飯及普通聚會。以下係探險家《May姨blog》為大家作出的實地報導：「翡翠拉麵小籠包」難得星期天一家三口可以一起吃早餐，就到市中心試試這家：落單前侍應詢問要否小辣，是否走青，又問麵可需要剪一下？心想：如此服務態度，真夠細心啊！我的擔擔麵先上，濃濃的花生味，湯不辣又不夠熱度，但很混濁．說了所有麵都走青，仍是加了蔥花．爸爸的牛展清湯拉麵，碗實在巨型，份量少，但湯麵不夠滾燙實在敗筆．賽螃蟹僅僅鋪平碟底，是我吃過最不像樣的份量，我印象中的賽螃蟹起碼要堆成小山（碟子可以小一點啊），再在中間打一個生雞蛋．而不是平平無奇的，我只吃了一平匙，就變成這樣了．小龍包，看看堆放的樣子就知沒有誠意．素菜包是爸爸點的，質素平平三碗麵食，上述所有食物都已上檯，Bibi的菜肉雲吞拉麵才上場．連這碗也有蔥花，問了等於沒問，我又不信廚房每次也會弄錯．但我剛好就坐在出菜檯位不遠，其實麵條加不加蔥花，是否要剪，皆取決於上菜的員工．如此強差人意的食物，承為$270，早知就到美心皇宮喝茶好得多了！